常德香米完整数据
粮食湖南省

常德香米

具有外观长粒型,米饭油亮蓬松,晶莹剔透,口感爽滑。具有自然芳香味,冷饭不回生,不粘结的特点。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

常德市安乡县、汉寿县、澧县、鼎城区、临澧县、桃源县、石门县、津市市、武陵区、西洞庭管理区、西湖管理区、桃花源管理区、柳叶湖管理区、常德经开区。

登记凭证
AGI
AGI02334
GIM 商标
34372552
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

常德香米,湖南省特产,全国农产品地理标志登记产品(2018年登记)。具有外观长粒型,米饭油亮蓬松,晶莹剔透,口感爽滑。具有自然芳香味,冷饭不回生,不粘结的特点。

外观与品质

品质特征
具有外观长粒型,米饭油亮蓬松,晶莹剔透,口感爽滑。具有自然芳香味,冷饭不回生,不粘结的特点。
风味口感
中东乳香风味,也或者是印度风味
可食部位
种子

选购与储存

选购要点
品质最优质的芳香风味;在购买前要先闻一下气味;好的藏红花呈深红色,叫作西班牙库藏红花化的储行;搭配各种风味鸡肉、鱼肉、巧克力、香草、印度香米等
储存保鲜
至少可以保存2~3年

烹饪与搭配

凉拌等
经典菜谱
常德香米炖排骨;常德香米蒸饭
食材搭配
猪肉、鸡肉、蔬菜等

营养成分

每100g可食部(香米) · 数据来源:中国食物成分表

77.2g
碳水化合物
0.7g
脂肪
8.4g
蛋白质
342kcal
能量
112mg
58mg
3mg
0.13mg
0.2mg
7mg
0.8mg
1.8mg
4.09μg
1.85mg
烟酸0.42mg
维生素B10.03mg
维生素A0μgRE
维生素C0mg
维生素B20.02mg
胆固醇0mg

食疗与注意

食疗功效
养生:补中益气;食疗价值:有助于消化
适宜人群
适宜人群:一般人群

食用注意

禁忌:无特殊禁忌;相克:无特殊相克;安全提示:适量食用

地理标志详情

登记年份
2018 年
证书持有人
常德市粮食行业协会
保护面积
53,333 公顷
年产量
320,000 吨
登记编号
AGI02334

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

地理标志保护范围
湖南省湖南省常德市武陵区湖南省常德市鼎城区湖南省常德市安乡县湖南省常德市汉寿县湖南省常德市临澧县湖南省常德市桃源县湖南省常德市石门县湖南省常德市津市市

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