完整数据

粮食西藏自治区

察隅鸡爪谷

察隅鸡爪谷果实为囊果，粒小，子实球形，直径1～1.8mm，每穗约3000粒种子，千粒重约2.0g。籽粒颜色为混合色，以红棕色为主。

别名：龙爪粟、finger millet

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信

法定产区

西藏自治区林芝市察隅县现辖行政区域

登记凭证

AGI: AGI03427

上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

䅟子（学名：Eleusine coracana）为禾本科䅟属下的一个种。為一年生草本植物，耐旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐储藏，在中国主要栽培于长江以南和安徽、河南、陕西、西藏等地。茎叶可作编织和造纸原料，或作家畜饲料，子实供食用或供酿酒。别名:龙爪粟，鸭爪粟，鸡爪粟，云南稗，雁爪稗。

外观与品质

品质特征

察隅鸡爪谷果实为囊果，粒小，子实球形，直径1～1.8mm，每穗约3000粒种子，千粒重约2.0g。籽粒颜色为混合色，以红棕色为主。

可食部位

种子

选购与储存

选购要点

拔除干净，并捆缚好；挑选鸡翅时要看毛细孔，毛细孔愈大，表示饲养的时间愈长，肉质较粗；鸡胸肉则要挑

储存保鲜

温度：冷藏；湿度：干燥；容器：密封容器；保鲜期：冷藏条件下可保存数天

营养成分

每100g可食部（鸡爪） · 数据来源：中国食物成分表

2.7g

碳水化合物

16.4g

脂肪

23.9g

蛋白质

254kcal

能量

钾108mg

磷76mg

钙36mg

铜0.05mg

铁1.4mg

镁7mg

锰0.03mg

钠169mg

硒9.95μg

锌0.9mg

烟酸2.4mg

维生素B10.01mg

维生素A37μgRE

维生素B20.13mg

胆固醇103mg

膳食纤维0g

维生素E0.32mg

地理标志详情

登记年份: 2021 年
证书持有人: 察隅县农技推广服务站
登记编号: AGI03427

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品