果品广西
博白杨桃
博白杨桃果皮呈蜡质，光滑鲜艳，果型饱满、手感沉实，果肉黄亮脆嫩，外观呈卵圆形或椭圆形，一般为5棱，横切面呈星芒状，长5cm~8cm，呈淡录色或蜡黄色，有时带暗红色，果蒂部微凸，种子黑褐色；单果平均重200g~300g，果肉鲜嫩多汁，绵软无渣，口感酸甜软嫩，带有一股杨桃独有的清香，可食率达91%以上，每百克含维生素C≥28mg、可溶性固形物≥9.5g、铁≥0.7mg。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
博白县现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 48817755
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
博白杨桃，广西玉林市特产，国家地理标志GIM登记产品。博白杨桃果皮呈蜡质，光滑鲜艳，果型饱满、手感沉实，果肉黄亮脆嫩，外观呈卵圆形或椭圆形，一般为5棱，横切面呈星芒状，长5cm~8cm，呈淡录色或蜡黄色，有时带暗红色，果蒂部微凸，种子黑褐色；单果平均重200g~300g，果肉鲜嫩多汁，绵软无渣，口感酸甜软嫩，带有一股杨桃独有的清香，可食率达91%以上，每百克含维生素C≥28mg、可溶性固形物≥9.5g、铁≥0.7mg。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
广西玉林市
博白杨桃果皮呈蜡质，光滑鲜艳，果型饱满、手感沉实，果肉黄亮脆嫩，外观呈卵圆形或椭圆形，一般为5棱，横切面呈星芒状，长5cm~8cm，呈淡录色或蜡黄色，有时带暗红色，果蒂部微凸，种子黑褐色；单果平均重200g~300g，果肉鲜嫩多汁，绵软无渣，口感酸甜软嫩，带有一股杨桃独有的清香，可食率达91%以上，每百克含维生素C≥28mg、可溶性固形物≥9.5g、铁≥0.7mg。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「博白杨桃」是什么食材？有哪些别名？▾
「博白杨桃」属于果品，核心优势产区包含广西。博白杨桃，广西玉林市特产，国家地理标志GIM登记产品。博白杨桃果皮呈蜡质，光滑鲜艳，果型饱满、手感沉实，果肉黄亮脆嫩，外观呈卵圆形或椭圆形，一般为5棱，横切面呈星芒状，长5cm~8cm，呈淡录色或蜡黄色，有时带暗红色，果蒂部微凸，种子黑褐色；单果平均重200g~300g，果肉鲜嫩多汁，绵软无渣，口感酸甜软嫩，带有一股杨桃独有的清香，可食率达91%以上，每百克含维生素C≥28mg、可溶性固形物≥9.5g、铁≥0.7mg。