北山梅完整数据
果品湖南省

北山梅

果大、肉厚、核小,皮薄有光泽,肉质脆嫩多汁

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

湖南省长沙县北山镇福高村、明月山村、石常村、牌楼村、北山村、新云村、福安村、新中村、蒿塘社区、荣合桥社区、新桥社区11个村(社区)。

登记凭证
AGI
AGI02568
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

2、3月

官方品质指标
总酸 >=40g/kgpH值 5-6
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时,以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

产品特点 外在感官特征 北山梅果大、肉厚、核小,皮薄有光泽,肉质脆嫩多汁,酸度高,酸中带甜,香气浓郁。 内在品质指标 北山梅含 总酸 ≥40克/千克, 钙 ≥68毫克/千克, 铁 ≥22毫克/千克。 北山梅 产地环境 土壤地貌 长沙县 北山镇 地势西高东低,东部有 白沙河 由北向南流经全境,经 捞刀河 汇入 湘江 。西与长沙市、北与汨罗市交界,其间 黑麋峰 山脉横亘,位于南坡,山地延绵数十公里。成土母岩母质多样,地质以 花岗岩 为主。 北山梅主产区土壤为花岗岩风化发育形成的 砂壤土 ,含沙量多、颗粒粗糙、渗水速度快、通气性能好,形成适宜北山梅生长的独特土壤条件。 气候特征 北山镇属于 亚热带季风湿润气候 ,气候四季分明,具有热量丰富、降水充沛、日照充足的特点。年积温6000~6500℃,无霜期275~280天,降雨量1400毫米左右,相对湿度80%,年平均日照总时数为1677.1小时。境内山体多,山地比重大,周围无“三废”污染,在局部地区形成冬暖夏凉的小气候,是生产北山梅的适宜区域。 水文条件 北山镇种植区域水资源丰富,境内有4座小Ⅰ型水库,10座小Ⅱ型水库,4千多口山塘,灌溉渠道纵横交错。 北山梅 历史渊源 北山梅种植历史悠久,早在200多年前已享有盛誉。《 长沙县志 》记载:北山境内丰梅岭所产“北山梅”闻名遐迩,地方品种“四月梅”、“五月梅”均为国家宝贵的果树资源品种。 1949年解放前,长沙县万谷岭、丰梅坳、官仓湾等地梅林成片,百年梅树高大遮阳,长沙果行(南货馆)、官仓湾收购青梅加工,行销各地。 1975年,北山镇开始建立北山梅生产基地,繁殖改良,扩大生产。 20世纪90年代,北山镇对北山梅进行了提纯复壮。 生产情况 1949年,北山镇有梅树100株,产量10余吨。 北山梅 1995年,北山镇共植梅树3.3万多株,结果树3000多株,老树株产可达250~300公斤。

外观与品质

品质特征
果大、肉厚、核小,皮薄有光泽,肉质脆嫩多汁

选购与储存

选购要点
选择当地品种北山青梅;果实圆润有光泽;植株无病虫害的成龄树为母本;土壤的标准是坡度不超过25°、土壤pH值5-6之间,土壤有机质含量较高,土壤疏松,排水性能好,不积水
储存保鲜
温度:常温;湿度:干燥;容器:密封容器;保鲜期:未提及

地理标志详情

登记年份
2019 年
证书持有人
长沙县北山镇公共服务中心
保护面积
1,300 公顷
年产量
20,000 吨
登记编号
AGI02568

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

湖南省

果大、肉厚、核小,皮薄有光泽,肉质脆嫩多汁

湖南省长沙市长沙县

北山梅果大、肉厚、核小,皮薄有光泽,肉质脆嫩多汁,酸度高,酸中带甜,香气浓郁。