味探中国
八宿荞麦完整数据
粮食西藏自治区

八宿荞麦

粒大、皮薄、籽粒黑褐色，千粒重≥30克。面白。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

西藏八宿县现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI03064
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

荞麦（學名：Fagopyrum esculentum，英語：buckwheat）亦作普通蕎麥（common buckwheat）以跟其他同屬物種區別，是蓼科荞麦属的植物，也有人将其分入蓼属，它是一种双子叶植物。

外观与品质

品质特征
粒大、皮薄、籽粒黑褐色，千粒重≥30克。面白。
风味口感
果实略苦
可食部位
种子

选购与储存

选购要点
粒大、皮薄、籽粒黑褐色，千粒重≥30克。面白
储存保鲜
温度/湿度/容器/保鲜期：未提及

烹饪与搭配

炒熟然后可以加入到使用酵母发酵的小甜饼搭配烟熏鱼肉酸奶油或者鲜奶
经典菜谱
荞麦薄饼（buckwheat galettes）
食材搭配
烟熏鱼肉、酸奶油或者鲜奶

地理标志详情

登记年份
2020 年
证书持有人
西藏八宿县畜牧站
登记编号
AGI03064

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

八宿荞麦

八宿荞麦

GI
西藏昌都市

粒大、皮薄、籽粒黑褐色，千粒重≥30克。面白。

官方公告 第640号（2025-08-13）

主要产地

西藏自治区

荞麦（學名：Fagopyrum esculentum，英語：buckwheat）亦作普通蕎麥（common buckwheat）[2][3]以跟其他同屬物種區別[4]，是蓼科荞麦属的植物，也有人将其分入蓼属，它是一种双子叶植物。

西藏自治区昌都市八宿县

粒大、皮薄、籽粒黑褐色，千粒重≥30克。面白。