阿荣旗白鹅完整数据
肉类产品内蒙古自治区

阿荣旗白鹅

外貌:阿荣旗白鹅属于鸟纲雁形目鸭科,体型中等偏大,结构紧凑、背平直、翅紧贴、尾上翘、体态均称。羽毛:全身羽毛洁白,成年鹅羽毛一年自然换羽一次,换羽次序一般为主翼羽、副翼羽、尾羽、短羽、绒羽依次脱换。头颈:头大小适中,喙、肉瘤呈黄色,颈细长与头、身躯衔接良好是本地鹅的一大特征。蹠、蹼:蹠、蹼粗壮厚实,呈橘黄色。形态:公鹅眼亮有神、昂首挺胸、体格健壮、步履稳健、有较强的自卫能力。母鹅行动敏捷、鸣声响亮、性情温和、群体自律性强,搞环境应激能力强。雏鹅绒毛金黄色,体型较宽、头大颈长,眼圆有神、鸣声清脆、动作活泼、反应灵敏。

别名:家雁、舒雁 [ 1 ]

登记可信置信度 70%

选购验真卡

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登记信息可信
法定产区

内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗那吉镇、六合镇、亚东镇等5个镇、4个民族乡现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI00467
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

鹅又称家雁、舒雁,是經人类驯化的兩種雁之通稱,屬於家禽。東亞的鵝為馴化的鸿雁,歐洲、西亞與北非的鵝則為馴化的灰雁。花色接近鴻雁的中國鵝稱為雁鵝。鵝的肉、蛋與絨羽皆為人類取用。據統計全世界一年有約7億隻鵝被宰殺以供人食用。

外观与品质

品质特征
外貌:阿荣旗白鹅属于鸟纲雁形目鸭科,体型中等偏大,结构紧凑、背平直、翅紧贴、尾上翘、体态均称。羽毛:全身羽毛洁白,成年鹅羽毛一年自然换羽一次,换羽次序一般为主翼羽、副翼羽、尾羽、短羽、绒羽依次脱换。头颈:头大小适中,喙、肉瘤呈黄色,颈细长与头、身躯衔接良好是本地鹅的一大特征。蹠、蹼:蹠、蹼粗壮厚实,呈橘黄色。形态:公鹅眼亮有神、昂首挺胸、体格健壮、步履稳健、有较强的自卫能力。母鹅行动敏捷、鸣声响亮、性情温和、群体自律性强,搞环境应激能力强。雏鹅绒毛金黄色,体型较宽、头大颈长,眼圆有神、鸣声清脆、动作活泼、反应灵敏。

选购与储存

选购要点
注重鹅的品种用途,考虑市场需求趋势;选择引入的莱茵鹅为父本和当地白鹅杂交后代;孵化后雏鹅经过技术员集中饲养15天;放牧鹅群以300-500只为宜
储存保鲜
温度:2-8℃;湿度:75-85%;容器:密封容器;保鲜期:冷藏条件下可保存3-5天

营养成分

每100g可食部(鹅肝) · 数据来源:中国食物成分表

9.3g
碳水化合物
3.4g
脂肪
15.2g
蛋白质
129kcal
能量
336mg
216mg
2mg
7.78mg
7.8mg
11mg
0.32mg
70.2mg
3.56mg
维生素B10.27mg
维生素A6100μgRE
维生素B20.25mg
胆固醇285mg
膳食纤维0g
维生素E0.29mg

地理标志详情

登记年份
2010 年
证书持有人
阿荣旗农业技术推广中心
登记编号
AGI00467

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

内蒙古自治区

鹅又称家雁、舒雁[1],是經人类驯化的兩種雁之通稱,屬於家禽。東亞的鵝為馴化的鸿雁,歐洲、西亞與北非的鵝則為馴化的灰雁。花色接近鴻雁的中國鵝稱為雁鵝。鵝的肉、蛋與絨羽皆為人類取用。據統計全世界一年有約7億隻鵝被宰殺以供人食用[2]。

内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗

外貌:阿荣旗白鹅属于鸟纲雁形目鸭科,体型中等偏大,结构紧凑、背平直、翅紧贴、尾上翘、体态均称。羽毛:全身羽毛洁白,成年鹅羽毛一年自然换羽一次,换羽次序一般为主翼羽、副翼羽、尾羽、短羽、绒羽依次脱换。头颈:头大小适中,喙、肉瘤呈黄色,颈细长与头、身躯衔接良好是本地鹅的一大特征。蹠、蹼:蹠、蹼粗壮厚实,呈橘黄色。形态:公鹅眼亮有神、昂首挺胸、体格健壮、步履稳健、有较强的自卫能力。母鹅行动敏捷、鸣声响亮、性情温和、群体自律性强,搞环境应激能力强。雏鹅绒毛金黄色,体型较宽、头大颈长,眼圆有神、鸣声清脆、动作活泼、反应灵敏。