按产季证据与品类日历,浏览西北9月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果形端正,呈葫芦形,短颈状,果顶面较平、“金钱”印环较明显。果皮光滑、匀整、洁净,无病虫,无油胞压伤果,无缺陷果。果实黄色或淡黄色,果肉清甜爽口,有蜜味,无异味,质脆化渣,果汁含量适中。
产地 广东省梅州市现辖行政区域。
时令日历 · 柚
未剥前新鲜美姑核桃果实个大圆润,呈青绿色,剥开后的果实圆润中等偏大,壳面洁净,缝合线紧密、无露仁,色泽浅,果顶微尖,果壳黄褐色或淡黄色,壳薄易剥,可取整仁,内隔壁软;鲜果核仁饱满、片大肥厚,仁脆,果肉白,肉厚,口感香脆回甜,含水量高。
产地 四川省凉山州美姑县现辖行政区域
时令日历 · 核桃
栗果均匀整齐、皮薄易剥、色泽鲜艳、味道甘甜、糯性强,品质优良。
产地 山东省费县薛庄镇现辖行政区域。
时令日历 · 板栗
球茎圆正,形似槟榔,表皮黄褐色,有暗红色老斑和须毛;横切面有密布的紫色、暗红色丝状纹斑。球茎有母芋、子芋之分,母芋呈圆筒形,主供食用。子芋较少较小,上圆下尖呈锥形,仅供作种。
产地 弥渡县现辖行政区域
时令日历 · 芋
质细肉嫩,色泽嫩白,明晶透亮,皮薄娇艳,入口似蜜,跌地脆碎,确实异于他地所产藕种。据记载,其味甘、平、五毒,可生食。长食之,可清热解毒,散淤血,生肌,具有生津开味,养血益气,滋阴补阳之功效。
产地 湖北省当阳市两河镇糜城村。
时令日历 · 藕
粗壮肥大,孔大节均,肉质松脆,纹理细腻,味道鲜美。生吃熟吃都是佳品,生吃则脆嫩无渣,清甜可口,誉称“赛过天津的雅梨”;煨熟了吃,粉扑扑,香气扑鼻,汤是清汤,表层无皮,营养价值高。藕节可作药用,能起到凉血、散瘀、止血作用。
产地 湖北省仙桃市沔城镇现辖行政区域。
其产品主要分为甜白和甜红两类,前者呈浅禾杆黄色,口感细腻;后者呈宝石红色,酒体丰满
时令日历 · 葡萄
“闽清西红柿”果形扁圆,果实大小均匀,果肉皮层厚,心室小,单果重 300-500g.单果平均直径约 8-9cm;果实色泽红润:肉质沙瓢,肉厚汁多,酸甜可口。
产地 福建省福州市闽清县现辖行政区域。
时令日历 · 番茄
沐川魔芋粉成品呈屯白透亮的粉末状,粉质均匀细腻,碱味小;无杂质、无结状、无霉变,略带鱼腥气味;吸水性强,遇水膨胀快,粘性强,胞腹感好。
产地 四川省乐山市沐川县现辖行政区域
南安高茹芋头产量高,个头大且匀纵切面长宽比大于2,上圆下尖,近似倒鹅卵形,外皮薄,呈黄褐色,披红色鳞毛,轮纹稀疏均匀。南安高茹芋头芋肉乳白透亮,质地致密,久煮不糊,粉而不散,硬、糯兼备
产地 福建省南安市现辖行政区域
雪白,水淹不灭,沙压不死,通长肥硕,质细白嫩。生食脆嫩香甜,营养丰富,富含多种维生素,可制凉菜;炒时既脆又鲜;晚期藕呈淡赭色、表皮布满斑点,炖汤有补血造血、温补功效。
产地 湖北省武汉市新洲区辛冲镇。
果实紫红色,呈扁圆形,皮薄,肉厚,核小,果核内无果仁。
产地 河北南宫市大村乡、南便乡、苏村镇、南社办事处、西丁办事处、北胡办事处、凤岗办事处、工业区、大屯乡、王道寨乡、高村镇、明化镇、吴村乡、垂杨镇、紫冢镇、段头镇、东庙办事处。
时令日历 · 枣
为核果状坚果,外果皮(青皮) 肉质,成熟后不规则的4 瓣破裂,核仁饱满,仁色白,味醇香。
产地 南涧彝族自治县现辖行政区域
坚果果面光滑、缝合线低平、果大壳薄而不露仁、仁色黄白至淡黄、核仁饱满、风味好、味香或稍涩、取仁容易。
产地 四川省南江县现辖行政区域。
南江核桃油呈淡黄色,色泽清亮,香味浓郁,有一股香醇的核桃味,口感清淡,味道清香无异味。
产地 南江县现辖行政区域内
外形美,耳朵大,肉厚,膨胀率高,吸水性强,细致滑美,柔而不腻,味道鲜美,营养丰富。
产地 南江县南江镇、沙河镇、正直镇等11个镇37个乡。
时令日历 · 木耳