按产季证据与品类日历，浏览西北9月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
果皮光洁有泽、内视皮薄饱满，籽粒大而红色针状晶体明显，其食酸甜可口，核软可咀嚼，含糖量高及出汁率高。
产地 淮北市现辖行政区域
时令日历 · 石榴
淮建西红柿果实大，单果重 220-300 克，最大可达 450 克;果实皮厚肉厚，果皮容易用手扒掉，皮有韧性:色泽深红，果形圆润，汁多味浓，酸甜适中，酥沙可口。果面光滑亮丽，果实饱满、圆型，剖面九孔，果腔充实、壁厚，不容易裂果，无畸形果，硬度大，掉在地面不裂果，硬度在1.7-3kg/cm2，耐储藏。
产地 安徽省淮南市的淮南经济技术开发区和大通区现辖行政区域。
时令日历 · 番茄
果大，近圆形，皮薄，核小，汁多，肉质细嫩酥脆，甜味浓，略酸，果实圆形或扁圆形，呈赭红色，形似小苹果。
产地 淮阴区境内吴城、码头、凌桥、三树、渔沟五个乡镇。
时令日历 · 枣
瓜皮深绿、果肉淡绿色，刺密，粗细均匀，瓜把短，无棱，瘤小，含水量较高，色泽碧绿、瓜肉清脆细腻爽口，微甜。
产地 淮阴区现辖行政区域
时令日历 · 黄瓜
呈暗黑色或黑褐色，颗粒圆滚饱满，晶莹剔透，营养丰富，含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素 B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸。此外，含有的多量果酸有助于消化，能健脾胃。 常食淮阴葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
时令日历 · 葡萄
呈绿色，呈牛角形、棱角分明，皮肉较厚、微辣。含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解疲劳。所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
产地 江苏省淮阴区渔沟、三树、码头等五个乡镇。
时令日历 · 辣椒
呈青绿色，背光一侧略显微白，两侧有明显对称的凹槽，线形长蛇状，皮肉较厚内含丰富的维生素、皮肉包裹着一粒粒豆籽均匀分布，富含蛋白质。经过蒸煮及反复晾晒加工后的“淮阴长豆角”呈黄褐色，口感脆嫩、香醇味美、植物蛋白质丰富，有助于消化吸收，无其它异味。含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解疲劳。
时令日历 · 豆角
桓仁黑木耳子实体可分为单生的耳状，群生的菊花状两种。胶质，半透明，中凹，耳面呈黑褐色，有光泽感，背面常呈青褐色，有绒状短毛，腹面平滑，有脉状皱纹，红褐色。
产地 桓仁县现辖行政区域
时令日历 · 木耳
大黄沟池藕表皮青白色，质地细腻，洁白如玉，九孔圆润，鲜嫩美观，其味清脆甘甜，药用价值高，食后沁人心脾，甘冽清脆，是宴席之上品，补品之首选。
产地 泗水县现辖行政区域。
时令日历 · 藕
果实近圆形，果顶较平，果粒均匀，果实阳面为赭红色，有光泽。枣皮薄、肉厚、核小，肉质细嫩而酥脆，酸甜适口，口感极佳，是北方落叶果树中的高档鲜食品种。“食之若夏朝雨露，得回肠荡气之益；含之似攀月撷霞，有梦绕魂牵之诱”。成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香。
产地 河北省黄骅市现辖行政区域。
黄平魔芋外表光亮、皮薄肉厚、块茎大、粘度高、气味清香：葡甘露聚糖含量高、水份高、低脂肪、低热量、低糖，膳食纤维高，切开后粘液丰富。
产地 贵州黄平县现辖行政区域。
时令日历 · 芋
其内质感官特征为：果肉白色，细而脆，肉质细嫩，多汁化渣，味甜清香，酸味小。
产地 湖北省宜恩县现辖行政区域
时令日历 · 梨
耳片单片、无耳根，口感脆嫩。春耳耳面黑褐色，有光泽，背面暗灰色；秋耳耳面黑色，光亮感强，背面黑褐色。
产地 吉林省蛟河市黄松甸镇、白石山镇、漂河镇等13个乡镇街道现辖行政区域。
皮薄、肉厚、核小、个大，形如玛瑙，颗粒完整、枣身干爽、枣纹匀称、纹理细密，甜香浓郁、清脆爽口、肉质独特、核肉分离，色、形、质、味样样俱全。
产地 烈山区现辖行政区域
姜块肥大齐整，曲折度高、芽头多，姜块似并拢手指状；姜的嫩芽头为紫红色；鲜姜的色泽黄亮、皮薄肉嫩、姜肉无丝、质地致密清脆、辛辣味重。
产地 潢川县现辖行政区域。
时令日历 · 姜
形状像青桃，外表裹着一层厚厚的青皮。果实较大，呈长圆形，外壳厚而坚硬，表面较粗，不容易剥开。敲开后，易取整仁，果实饱满，果仁呈黄褐色，味道香甜、纯正。
产地 辉县现辖行政区域内
时令日历 · 核桃
