按产季证据与品类日历,浏览华南7月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
表皮紫红色或白色,皮较厚有纤维,剖面肉质淡黄色,有乳白色浆液浸出。蒸煮后肉白色质稍硬,口感粉糯、微甜、有清香味。其淀粉加工成的粉条呈淡褐色、半透明,耐蒸煮,煮熟后粉条口感爽滑、韧性好。
产地 广西壮族自治区都安瑶族自治县行政区域内安阳镇、高岭镇、澄江镇、地苏镇、下坳镇、东庙乡、菁盛乡、保安乡、永安乡、九渡乡、百旺镇、拉烈乡、拉仁乡、加贵乡、三只羊乡、大兴乡、隆福乡、板岭乡、龙湾乡共19个乡镇248个行政村。
时令日历 · 藕
莲雾果品汁多味美,含有特殊水果风味,含少量蛋白质、脂肪、矿物质,具多汁美味,清甜可口,淡淡清香等特性。
产地 三亚市现辖行政区域
时令日历 · 莲雾
果大,歪心形,两肩微凸,一高一低。果顶圆、平,果形整齐,果皮红色到暗红色,皮厚、韧;龟裂片平坦,不规则排列,龟裂峰突起,稍刺手,缝合线明显,果肉乳白色,肉厚、脆,多汁,味甜;核小,品质优。
产地 合浦县县域内公馆镇、曲樟乡、闸口镇等15个乡镇及其所管辖273个行政村(居)委会。
时令日历 · 荔枝
果形:鸡心形;果皮:较厚;果色:蜡黄色或褐黄色,有光泽;果肉:黄白色,味甜具有蜜香或甜带微酸,肉滑汁多;果核:有核3-6粒。
产地 海口市秀英区现辖行政区域
时令日历 · 黄皮
保亭菠萝蜜属干苞菠萝蜜,果皮较硬,有弹性,果形美观,个头硕大,果肉食用率高。熟果无胶,食用不粘手,果肉鲜黄色,肉厚爽脆,口感香甜,有特殊蜜香味。
产地 保亭县现辖行政区域内
时令日历 · 菠萝蜜
保亭龙眼果壳呈黄褐色,果形圆润饱满,果实个头大,单果重10~20克,果肉乳白色,肉厚核小、易离核,肉质爽脆多汁。
时令日历 · 龙眼
果实大,果实平均直径达到2.5-3厘米,果肉厚,厚度平均达到1-1.5厘米,果肉呈半透明状,果核为退化状醮核,可食率达到70-85%。苍梧迟熟荔枝糖酸比值为45.71-47.32,果肉酸甜,有蜜香味,含糖量17%-19%;果汁丰富,含水率78.7%-81.2%。
产地 苍梧县现辖行政区域
羊角椒:果皮色泽较深,光洁发亮,肉质肥厚,甘中带辣,果实硬度好。指天椒:果面光滑,色泽鲜红,富有油性,果肉厚、辣味浓郁。
产地 广西壮族自治区桂林市资源县现辖行政区域。
时令日历 · 辣椒
果实呈圆球形,近圆形,蒂平为其品种特征;果皮大红、鲜红;龟裂片大而狭长,稍微隆起或近于平坦,排列不规则呈纵向排列,稀疏,微凸,缝合线阔而明显;果顶丰满,蒂部略凹;粗且平缓,无刺手感,果肉呈乳白色半透明,核小,果型较大。从化荔枝肉厚、脆甜、口感爽脆,嫩滑、浓厚清甜,特有浓浓的糯香味,爽脆焦核率高,味极甜,香浓,糯而嫩滑,品质极优。
产地 从化区现辖行政区域内
呈浅琥珀色、有浓郁的荔枝花香味,味甘甜润,微带荔枝果酸味。
产地 广东省从化市现辖行政区域。
黑金刚品种果实呈圆锥形,果色呈深红色且色泽鲜亮,果肉青白色、海绵化组织少,口感清甜脆爽、饱满多汁,散发着淡淡的清香;大叶红品种果实呈梨型或圆锥形,果皮具有明显隆纹,果色粉红至暗红且色泽红艳,果肉密实呈海绵质,口感爽脆多汁,味清甜带苹果香
产地 海南省琼海市大路镇所辖行政区。
皮黑光滑,肉细嫩白,肉质清甜
产地 海南省儋州市现辖行政区域内
时令日历 · 冬瓜
粒大颗圆,果肉饱满细腻,汁多味甜籽少。富含氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素,以及钾、镁、锰、硒等多种微量元素,具有开胃、消食、解油腻、松弛肌肉紧张、缓解咳嗽、化痰平喘,预防感冒之功能。
产地 儋州市现辖行政区域
呈长心形,果实大小均匀,果实上附有一颗小果实,形成一大小的驾营果:果皮颗粒明显:皮色鲜红带绿,有明显的分界线以及墨绿色的斑块,皮薄而坚韧,果内师实,品堂透亮,不流汁,无纤维感:果核细小,基本为焦核:气味芬芳,宝味浓郁,有明显柱花香时食感清甜奥院,不腻口,消新自然,齿烦雷香。
产地 德庆县境内包括德城街道办、新圩镇、官圩镇、马圩镇、悦城镇、武垄镇、播植镇、九市镇、莫村镇、高良镇、回龙镇、凤村镇、永丰镇13个乡镇。
定安莲雾果形为长钟形或钟形,平均单果重>110 克:果皮色泽鲜艳,表面有蜡质光泽,果实海绵质少,肉质爽脆、多汁、清甜。定安莲雾中可溶性固形物10%,含水量>90%,总糖8.3%,维生素C 含量>7.5 毫克/100克。
产地 海南省定安县现辖行政区域。
东方凤梨肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁,口感极佳,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素等物质,是一种理想的健康食品。
产地 东方市全市
时令日历 · 菠萝