按产季证据与品类日历，浏览华中5月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
蒜球大，瓣大、汁多、味醇，香辣微甘，清脆可口。
产地 清流县现辖行政区域
时令日历 · 蒜
皮薄核小，果皮花青苷含量高，呈青绿色或紫红色，果皮光洁、斑点少，果肉呈黄色至橙黄色，肉质结实、多汁腻滑、气味香甜。
产地 乐东县现辖行政区域内
时令日历 · 芒果
“乐亭草莓”生长区域独特，使得“乐亭草莓”产品浆果为长圆锥形，果肉密度大，单果个大(单果重15-20克)，硬度好，畸形果少，大小整齐，表面鲜红有光泽，具有奶香的复合型气味，入口后口感绵香。
产地 乐亭县现辖行政区域
时令日历 · 草莓
果实饱满，核小肉厚(果核0.6-0.7厘米)，香甜适口，色泽艳丽，单果重15-25克，糖度为17-18%，可溶性固形物在16%-17%，果实硬度高，耐贮运，货架期长，在0-5℃下可贮存30天以上风味不变。
时令日历 · 樱桃
雷岭糯米糍荔枝原产雷岭。感官指标：果形整齐，呈扁心形，果顶浑圆，果肩一边高一边低；果皮鲜红色，龟裂片明显隆起，呈狭长形，纵向排列，裂片峰平滑，缝合线明显；果肉乳白色，肉厚，肉质软滑、细嫩多汁，口感软糯，浓甜微带糯米香味，糯米香与荔枝香互相重叠，蕴含着荔枝与糯米香相融合的荔糯香味，果梗细长，种子小，多退化或中空。 2、雷岭桂味荔枝原产雷岭。感官指标：果形呈圆球形或近圆球形，果肩平，果顶浑圆；果皮浅红色，皮薄且脆，裂片凸起，呈不规则圆锥形，裂片锋尖锐，裂纹显著，缝合线明显，窄深有些凹陷；果肉乳白色，肉质爽脆、清甜多汁、荔枝香与桂花香互相重叠，蕴含着荔枝与桂花香的荔桂香味，果梗较细，种子多数小核。
产地 潮南区现辖行政区域
时令日历 · 荔枝
叶子呈乌黑色，外形呈不规则心形，果顶钝圆而斜，果肩为一边高一边低;果皮裂片峰平滑，裂纹窄而不明显，缝合线不太明显，果皮绛红，果皮较薄、果肉洁润如玉，去壳后垫纸过夜不湿，结实如冻膏，糖分含量高、维生素 C含量高、肉脆香味浓、汁多味甜口感甜中稍带点酸、果大肉厚核小、单果重>24g。
产地 广东省汕头市潮南区现辖行政区域。
“厉家寨樱桃”果实个大、外观艳丽，营养丰富，酸甜适口，品质上等，单果重达8克以上，每百克鲜果肉中含碳水化合物±8g，蛋白质±1.2g，以及其他营养元素和多种维生素。
产地 山东省临沂临港经济开发区现辖行政区域
溧水绿茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味而闻名:其香气清香高长，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿明亮。外形似松针、紧细圆直、锋苗挺秀、白毫略显。冲泡后，水面顿显白毫，茶入水即沉，冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳，滋味醇厚，回味甘甜。鲜叶中一芽一叶在85%左右、一芽二叶为15%左右，芽叶长度 2.0-2.5 厘米，3 克茶叶可浸泡 3-4 次。每百克含茶多酚＞19.5克，氨基酸＞4.5 克、咖啡碱3.2克。
产地 江苏省南京市溧水区现辖行政区域。
时令日历 · 春茶
熟透以后，果皮宛若成熟的桑蚕，色白透明，朝阳面密布小红点。具有个大、色鲜、核白、味美、肉质细嫩、甘甜微面等特点。拿在手中便可嗅到一股沁人心脾的清香味。核中果实称杏仁，为重要中药材，有镇咳祛痰等功能，经加工处理腌制的杏仁，香脆可口。
产地 梁山县现辖行政区域
时令日历 · 杏
蒜头个大而圆，皮薄，外皮洁白如玉，内皮紫红，蒜汁粘而清香，干物资丰富、辣度高，蒜蕞鲜嫩细长，辣脆可口，风味独特，耐储存。
产地 微山县现辖行政区域。
蒜头大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口，不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏。含有一种吞噬细胞吞噬癌细胞的成分，可增强人体免疫力，进而阻止癌细胞扩散，延续癌的发展，既能减少强致癌物质亚硝胺前体的生成，又能阻止亚硝胺的合成，并直接一致肿瘤细胞的生成。
产地 山东省临清市尚店镇、戴湾镇、康庄镇等9个镇353个行政村。
肉质肥厚，果柄粗短；果皮红色或紫红色，有光泽，外观美；果肉较硬，淡黄色，肉嫩多汁，酸甜适口，耐储运。
产地 主要分布在城关街道、东岗镇、辛寨镇、五井镇四处镇街。
果型似灯笼状，果皮黄色，肉质厚，果实味辛辣并有奇香，含有丰富的辣椒素、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等多种矿物质。可帮助消化、增进食欲，还有壮胃健脾、助于减肥、促进血液循环等功效。
产地 海南省陵水黎族自治县椰林镇、新村镇、英州镇等11个乡镇。
时令日历 · 辣椒
果形端正均匀，果皮光滑无杂斑，色泽金黄鲜艳，肉滑细嫩，香甜汁多，纤维少，可食率高。陵水芒果水分、蛋白质、糖、维生素C、维生素A含量较高。
产地 海南陵水县现辖行政区域。
外形扁平、光滑、挺直，色泽翠绿；香气馥郁，清香持久；滋味鲜醇干爽；汤色嫩绿明亮；叶底芽叶成朵，匀齐，嫩绿明亮。
产地 杭州市西湖区、萧山区、滨江区、余杭区、富阳区、临安市、桐庐县、建德市、淳安县、绍兴县、新昌县、嵊州市、诸暨市、上虞市、越城区、磐安县、东阳市、天台县。
蒜头（鳞茎）呈淡紫红色或紫白色，瓣肉细嫩致密。蒜包紧实，耐贮藏。品质优良，生食香脆辛辣，熟食香味浓郁，营养丰富。即使佐餐之佳品，又具有药用之功效。其蒜薹不抽出顶叶和叶鞘，只在花序的总包中着生粒小蒜珠。大蒜叶片扁平直立，呈折叠式带状。在成熟后，包裹在编婚叶鞘干缩呈独头状。
产地 江西省龙南县桃江乡、龙南镇、濂江乡等。
