4月时令风物

玉林香蒜

蒜头形状色泽一致；成熟、清洁、汁浓味香辣；饱满紧凑，蒜瓣基部微紫色，，排列不整齐，不散瓣；无霉烂、发芽、虫蛀、机械伤、皱缩空腔。

产地 广西壮族自治区玉林市玉州区现辖行政区域。

北流荔枝

桂味：果圆球形或近圆球形，中等大；果皮浅红色，皮薄；果肩平，果顶浑圆；龟裂片凸起，裂片峰尖锐刺手，缝合线明显；果肉蜡白色，肉质爽脆，汁多，味清甜，有桂花香味，焦核。鸡嘴荔：果歪心形或扁圆形；果大。果皮暗红色，皮薄、韧；果肩一平一隆起，果顶浑圆。龟裂片平坦或乳状突起，裂片峰锐尖。缝合线有，不明显。果肉蜡白色，肉质爽脆，汁中等，味清甜，微香。核小似小鸡嘴。淮枝（禾荔）：果近圆球形，中等大；果皮暗红色，皮中等厚；果肩平，果顶浑圆，；龟裂片大，平坦，裂片峰平滑，缝合线有，不明显。果肉蜡白色，肉质细软，汁中等，味酸甜适度，核中大。

产地 广西壮族自治区玉林市北流市新荣镇、民安镇、山围镇共计22个乡镇现辖行政区域。

澄迈无核荔枝

好吃不上火，口感清香甘甜；家知果肉：无核、果肉凝脂、晶莹清脆、汁多，果肉保持味道纯正且颜色不变，吃起来无渣；果型特大，果实色泽新鲜，呈红玫瑰色，果实呈短心圆形，果实大小一致。

产地 澄迈县现辖行政区域内

东莞荔枝

东莞荔枝品种繁多，以桂味和糯米糍为主。桂味荔枝果色鲜红，近圆球形，果皮龟裂片凸起，裂纹明显，缝合线明显，裂片峰尖锐；每千克颗数在60个以下；核小，多退化；果肉厚且呈乳白色，肉质爽脆，清甜多汁，有桂花香味。糯米糍荔枝果实鲜红色，扁心形，果肩一边隆起，果皮龟裂片隆起，裂片峰平滑；每千克颗数在46个以下；核小，多退化或中空；果肉软滑多汁，味浓甜微香。

产地 广东省东莞市现辖行政区域

黄田荔枝

桂味荔枝：果实鲜红色或鲜红带墨绿色块，中等大，果近似圆形，果顶浑圆，果肩平，龟裂片凸起，裂纹明显，裂片峰锐尖，稍刺手，缝合线明显。果肉乳白色，质厚实，爽脆清甜，有桂花香味，核小，多退化。糯米糍荔枝：果皮鲜红色，较大，果扁心形，果顶浑圆，果肩一边隆起，果梗粗，龟裂片大，微隆，裂片峰平滑，缝合线明显，表面比较平滑。果肉半透明肉软滑细嫩，多汁，味浓甜，微香。

产地 广东省深圳市宝安区航城街道所辖9个社区（居民委员会）。

灵山荔枝

（1）三月红：果形大，果皮鲜红，肉厚汁多，味甜带酸。（2）妃子笑：果皮淡红色，肉厚核小，细嫩爽脆，清甜带微香。（3）黑叶：果皮暗红色，果肉软滑、多汁，味甜带微香。（4）桂味：果皮鲜红色，肉厚核小，果肉细嫩爽脆，清甜多汁，带有桂花香气。（5）香荔：果皮深红略带紫色，肉厚核小，果肉爽脆多汁，味清甜，带浓香。

产地 广西壮族自治区灵山县灵城镇、新圩镇、檀圩镇等18个镇现辖行政区域。

陵水荔枝

果实心脏形、球形，果皮具有数鳞斑状突起，呈鲜红色，假果皮新鲜时呈半透明凝脂状，皮薄肉厚、果肉乳白色，果核较小，鲜嫩多汁，味甘甜、性温，甜味浓厚。

产地 陵水县现辖行政区域

龙脊辣椒

成熟鲜椒短牛角形，籽多，果皮鲜红光亮，果实坚韧，肉脆偏辣，耐贮运；干椒果皮深红色、皱缩，果实紧凑，辣而香，风味独特，以食干椒为主。

产地 广西省龙胜县和平乡、龙胜镇、泗水乡等十个乡、镇及所属119个行政村。

麻垌荔枝

禾荔：果中等大，圆球形，果肩平，果顶浑圆，果形整齐；果皮暗红色，厚而韧；龟裂片平坦，排列不规则，裂片峰缺，裂纹浅阔，缝合线明显，呈深红色；果肉白蜡色，肉质软滑多汁，味甜，品质中上；桂味：果中等大，圆球形，果肩平，果顶浑圆；果皮浅红色，薄而脆，龟裂片锥尖状，突起，裂片峰锐尖刺手，裂纹明显，深窄，凹陷；果肉乳白色，肉质极爽脆细嫩，清甜多汁，有桂花香气，品质极优。

产地 桂平市麻垌镇、油麻镇、社坡镇等26个乡镇及其所管辖414个行政村和1个国有林场。

南丹长角辣椒

产地 南丹县现辖行政区域

浦北妃子笑荔枝

浦北妃子笑荔枝果实颜色绿中间红，近圆形或卵圆形，果顶钝圆，果肩不对称一边微耸。果皮稍厚，龟裂片细密隆起，裂片锋锐尖刺手；裂纹浅窄而明显，缝合线不明显。果肉蜡白色，肉厚汁多，肉质爽脆；味清甜，有蜜香；核小。

产地 广西壮族自治区钦州市浦北县现辖行政区域

钦北荔枝

果实中等以上，果皮红色为主，果肉蜡白色，味甜，有香味。

产地 钦北区新棠、板城、长滩等11个镇和长田、子材、鸿亭3个街道173行政村（社区）。

钦州辣椒

钦州辣椒主要种植的品种为牛角椒，俗称尖椒。有牛角形尖椒和螺丝形尖椒两类。牛角形尖椒果实呈牛角形或圆锥形，果皮青绿色，油亮光滑，果大而长、皮薄、肉厚，质地脆，微辣，风味佳。螺丝形尖椒果实多皱褶，呈不规则牛角形或螺旋形，果皮青绿至深绿色，果皮坚韧，肉脆，贮运性强，中辣，品质上佳。

产地 钦州市钦南区现辖行政区域

琼海青皮冬瓜

琼海青皮冬瓜长圆柱状，瓜型顺直均匀，单瓜重15～25千克，果长70～80厘米，果径15～20厘米，果肉厚5.5～7厘米、白色，表皮色彩墨绿色、光亮，果肉紧密充实，耐储运，瓜瓤较小，整果食用率达到85%～90%，稚嫩滑软，食用品质佳。

产地 琼海市现辖行政区域

三门坡荔枝

果皮有鳞斑状突起，皮色青红，果实近圆形或卵圆形，个大，饱满，果核小，肉厚，色白如蜡。果肉爽脆，多汁，味清甜带香，果肉富含营养物质和矿物质。

产地 海南省海口市琼山区三门坡镇所辖行政区域。包括10个村委会和红明居居民委员会。

三水黑皮冬瓜

瓜长50厘米以上，横径18厘米以上，单瓜重8公斤以上；皮色墨绿，肉白且厚，肉质致密，品质优良，耐贮运。

产地 佛山市三水区现辖行政区域