按产季证据与品类日历,浏览华中4月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果大、色艳、皮薄、肉厚、柔软、汁多、味美、质密。
产地 仁寿县现辖行政区域
时令日历 · 枇杷
外形秀丽显毫,条索卷曲紧结,叶底柔软匀净、硕壮重实;色泽青黛、叶肉肥硕、汤色嫩绿明亮,味道醇厚鲜爽,香气清高,耐冲泡。
产地 荣县现辖行政区域
时令日历 · 春茶
呈扁平卵状,蒜球大,直径4厘米至6厘米、单头重≥40克、5至6瓣;蒜瓣大小均匀,蒜瓣洁白、饱满肥大,排列整齐,表面光滑,易去皮;蒜汁多而粘稠;蒜香浓郁、蒜味辛辣。外壳浅棕色及棕褐色,耐储存。
产地 福建省清流县现辖行政区域
时令日历 · 蒜
笋头粗大、肉厚,笋尾细嫩。
产地 浦城县县辖行政区域内
时令日历 · 笋
因优越的山区、库区气候和精湛的制作工艺,形成了香高、味醇、色翠、汤绿,形美五大特征。
产地 上犹县现辖行政区域。
笋干味道清淡,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必须的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食帮助消化、防止便秘。
产地 福建省邵武市桂林等19个乡镇街道办事处。
外观呈心形,其色泽鲜艳,果肉多汁、酸甜适口,芳香怡人,营养丰富。
产地 山东省安丘市西南部。
时令日历 · 草莓
出产期为福建省最早;提神醒目,此茶气味浓厚,甘甜润喉,具有“三绿三香”(精茶银灰绿色,泡水清澈碧绿,叶底明翠嫩绿,绿豆香、杏仁香、兰花香)之美。
产地 福建省南安市丰州镇莲花峰石亭寺为中心分布到乌石山、西坑、路北石马山、法军山、五虎山等几十个茶园。
新鲜洁净、无尘埃泥物、无外来水分;果形整齐端正、无畸形;外观色泽鲜艳、着色良好;果肉颜色佳、芳香多汁、甜酸适度;萼片完整、不褪色。
产地 四川省双流县现辖行政区域。
蒜皮雪白无杂质,包裹紧密不易失水,耐贮藏,瓣大皮薄、坚实饱满、辛香味浓郁、蒜汁浓而不沉淀,隔夜不变味。
产地 宜阳县现辖行政区域
笋体细长,呈蒲瓜状,上部尖而中下部肥大、圆浑,笋肉厚,中间空腔小、颜色洁白、表面有光亮;肉质细嫩、鲜脆爽口。
产地 顺昌县现辖行政区域
顺昌秀水草莓的果实为短圆锥形,端正饱满,个较大,平均单果重≥31克,可食用部分高达99%。果实较硬(每平方厘米0.2~0.37千克),耐贮运。果肉呈鲜红色,具有自然光泽,气味芳香宜人;多汁、细腻。
产地 元坑镇现辖行政区域内
外形秀美,色泽绿润,香气高爽持久,汤色黄绿明亮,滋味浓厚,叶底肥嫩,耐冲泡、按形状分为牙形、扁形、曲形、条形。
产地 福建省南平市松溪县行政区域内松源镇、河东乡、旧县乡等9个乡镇。
“松溪笋干”色泽金黄,头部宽大,尾部小而尖,整体呈锥形,片宽、肉厚、节密,具有笋干的特殊香气味,略带酸味。笋身扁平干净,笋长约10厘米。
产地 福建省松溪县现辖行政区域
果型球形或长圆形,脐部呈大而深的五星,均果重60g-100g,果实硬度高、韧性强;外有锈色柔毛,果皮橙红、表面光滑,色泽靓丽;果肉橙红色,果肉厚、核小、风味浓甜、多汁、肉质软而细嫩。
产地 太平镇、白沙镇、永兴镇现辖行政区域内