按产季证据与品类日历,浏览华南2月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
新鲜洁净、无尘埃泥物、无外来水分;果形整齐端正、无畸形;外观色泽鲜艳、着色良好;果肉颜色佳、芳香多汁、甜酸适度;萼片完整、不褪色。
产地 四川省双流县现辖行政区域。
时令日历 · 草莓
顺昌秀水草莓的果实为短圆锥形,端正饱满,个较大,平均单果重≥31克,可食用部分高达99%。果实较硬(每平方厘米0.2~0.37千克),耐贮运。果肉呈鲜红色,具有自然光泽,气味芳香宜人;多汁、细腻。
产地 元坑镇现辖行政区域内
松溪香菇(干)外形美观、整齐;朵型圆整、菌盖完整;朵大、肉厚、柄短、不易开伞;直径约3-5厘米;厚度1.0-1.3厘米;柄约2-4厘米。花菇菇纹开暴花,呈白色;味鲜、香味浓郁。
产地 福建省松溪县现辖行政区域
时令日历 · 香菇
果形较大,平均单果重约10g-18g,直径约3cm-4cm,呈圆锥形,外形端正美观,果面橙红色,稍淡,果面有光泽,果肉白色呈心型,硬度大,耐储存,果点小而分布均匀,果梗细小,果肉柔软多汁,肉质细,果香浓郁,风味甜
产地 四川省达州市通川区现辖行政区域
通江香菇体大均匀,菇柄短,表面浅褐色、至深肉桂色,中部有深色鳞片,边缘有污白色毛状或絮状鳞片;菇肉稍厚,细密,卵圆形,具香味。
产地 通江县现辖行政区域
外观呈心形,其色鲜艳粉红,果肉多汁,酸甜适口,芳香宜人,营养丰富,故有“水果皇后”之美誉。
产地 盱眙县境内盱城镇、马坝镇、官滩镇等19个乡镇。
单果直径3-5厘米,果大、色艳、味甜,果实整齐,硬度大,耐储运。盐都草莓肉质细腻,柔软多汁,营养丰富
产地 盐城市盐都区现辖行政区域内
果实圆锥形,鲜红色,平均单果重12-14克,果面平整,有光泽,外观艳丽,果肉浅红色,硬度中等,香甜适口,果实糖度高。
产地 颍泉区现辖行政区域内
郧县香菇(干)外形美观、整齐:朵型圆整、盖完整:朵大、肉厚、柄短、不易开伞:直径约 2.8-4.1厘米:厚度 0.8-1.1厘米;柄约 2-3.5 厘米。花菇菇纹开暴花,呈白色:味鲜、香味浓郁,水分含量≤13.2%;每百克含氨基酸总量≥10.6克、多糖≥8.5 克、蛋白质≥18.3克。
产地 湖北省十堰市郧阳区现辖行政区域。
果大、鲜红、瘦尖、光滑、甘甜,果肉质地细腻,口感纯正,香味浓郁,果实硬度大,耐储运;有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、促进胃肠蠕动、改善便秘、解热祛暑的食用价值。
产地 盐城市盐都区张庄街道。
菇型圆整,菇盖浅褐色至褐色,厚度1.0~1.2cm,菌褶白色:菇肉肥厚,质细嫩,香味浓
产地 长汀县现辖行政区域内
具有肉厚个大,菇面完整,花纹清晰好看,底色黄,气味鲜;口感细腻、入口爽滑、鲜美。分为花菇、厚菇、薄菇三种,花菇菌盖龟裂,花纹呈白色或茶色,菌褶淡黄色至深黄色,菌盖厚度≥0.3cm,扁半球形稍平展或成伞形规整,开伞度≤8分。厚菇菌盖淡褐色,菌褶淡黄色至深黄色,菌盖厚度≥0.4cm,
产地 长阳县现辖行政区域
镇海草莓果实呈长圆锥形,单果个大,单果重 18-25g: 果型大小均匀、整齐,畸形果少:果实表面鲜红、光泽亮丽,果肉奶白色呈心型,无空心:果肉饱满多汁,肉质细腻,甜香浓郁,具有一种奶香的复合型气味;果实硬度较大,耐储存,自然成熟后的果实存放 7-10 天仍然保持原色、原味。维生素C含量高,每百克含维生素 C≥80 毫克,可溶性固形物含量 11%-12%.含糖量约12%-13%,果汁含量为 72%-76%,果实硬度为0.2-0.4千克/c㎡。
产地 浙江省宁波市镇海区现辖行政区域。
政和香菇朵型均称,菇表面浅褐色至深肉桂色,中部有深色鳞片,肉厚。
产地 政和县现辖行政区域
毛竹春笋壳薄肉厚、鲜嫩可口;鞭笋色泽黄中带紫、肉白味鲜;冬笋个体饱满、两头尖,色泽黄亮、甜而不涩。
产地 浙江省湖州市安吉县现辖行政区域
时令日历 · 笋(肩季)
产地 湖北省武汉市东西湖区现辖行政区域
时令日历 · 春茶(肩季)