按产季证据与品类日历,浏览西北11月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
干果着深紫红色,果皮薄而坚韧,果形以椭圆形为主,皱褶多,果形饱满、肉实,富有弹性。
产地 山东省茌平县现辖行政区域。
时令日历 · 枣(肩季)
果实呈圆形,梗洼深而陡,漏斗状,果面呈绿色,充分成熟后呈金黄色或淡乳黄色,无果锈,光洁,果皮薄而细嫩,果肉白而细腻,汁多,味甜,酸度小。
产地 徂徕镇许家庄、孙家瞳、郑家庄、曹庄、邓家庄、下庄、杜家庄、鲁家庄共8个村。
时令日历 · 梨(肩季)
个大皮薄、核小汁多、色泽鲜艳、肉质酥脆、果形周正。
产地 天津市滨海新区太平镇崔庄村所辖区域内。
果形饱满、果个均匀、色泽一致、皮薄光亮、肉质肥厚具弹性,无霉烂、浆果。
产地 河北省廊坊市大城县所辖藏屯乡、权村镇、里坦镇等6个乡镇。
外皮深红,有光泽;果实剖开后栗肉金黄或淡黄色,口感绵软。含有维生素C、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种微量元素。
产地 青岛市黄岛区滨海街道办事处朱家小庄村、山王村、营海村等13个村庄。
时令日历 · 板栗(肩季)
分为红冠、红星、金冠。红冠果皮呈深红色,果面蜡质厚,果肉呈黄白色,红星果皮呈粉红色,普遍呈条红或有少数片红,果粉多,果肉呈乳白色,金冠果皮呈黄白色、光滑,果肉呈淡黄色;果实整体近圆形,上半部分较下半部分大。
产地 丹巴县现辖行政区域
时令日历 · 苹果(肩季)
果面光滑,果点少,成熟时呈鲜黄色。顶部平截销宽,果型端正近圆形,单果重106-300g,直径2.2-3.6cm。果肉洁白,石细胞团小,果肉细嫩无渣,果大核小。口感酥脆多汁,无酸味。
产地 山东省菏泽市单县现辖行政区域。
果实多为扁圆形,大个头(单果重330-400克),果皮黄绿色,贮藏后变为金黄色,果面洁净,果点小而稀,果肉洁白,质地细腻,汁水丰富,口感清脆香甜,含糖量可达12.5%,石细胞少,果心极小。
产地 定陶区现辖行政区域。
果形端正,呈黄绿色,皮薄,汁多,口感脆,细(石细胞极少),酸甜适中。
产地 河北省定州市北城区、长安路街道办事处,留早镇、李亲顾镇、东留春乡、大鹿庄乡,西城乡等7个乡镇现辖行政区域。
果实圆形,单果重260-510克,果皮金黄而稍厚,果顶圆平,光滑。
产地 东阿县现辖行政区域内
果实大型,果肉白色,质较细翠,汁多,味甜。
产地 荣成市全境
房县魔芋质地饱满,肉质细腻,手感柔滑微润,生食香甜,煮熟后绵甜、松软,入口味鲜,香而不腻,出粉率高,每百克含淀粉>35 克:魔肉呈乳白色,外皮粗糙,呈扁球形,宛如大个儿李,直径 25 厘米左右,顶部中央多下凹,色泽暗红褐色:颈部周围生多数肉质根及纤维状须根,个大皮薄,单株重15~2.0千克,具有魔本身的清香气味。
产地 湖北省十堰市房县现辖行政区域。
时令日历 · 芋(肩季)
果面光滑,皮薄,圆锥形,果肉乳白色,肉质酥脆,浓甜多汁,口味甘醇。
产地 费县现辖行政区域
阜城鸭梨以皮薄、肉细、汁丰、味浓,含糖量高而著称。其皮薄汁多,肉质细腻,清脆香甜、爽口。
产地 河北省衡水市阜城县现辖行政区域
呈红褐色,果大皮薄,肉色乳白,吃起来嫩而清脆,味道甜美,易剥皮。
产地 阜平县阜平、龙泉关、平阳等13个乡镇现辖行政区域。
果实个大、美观,平均单果重180-300g。果实近圆形或高桩,果面着色呈暗红色或鲜红色霞或条纹。果皮薄,果肉白色,肉质脆、香甜、多汁、较硬。
产地 盖州市现辖行政区域