按产季证据与品类日历,浏览华南11月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
姜块肥大,单层排列,呈扇形状,表皮光滑,色泽金黄,丝少且肉质脆嫩,粗纤维少,辛辣味浓,营养成分高,耐贮藏,外形美观。
产地 大田县现辖行政区域
时令日历 · 姜
抗寒、耐热,肉质根皮纯白,圆柱形,形状匀称美观,商品性状极佳。质地脆嫩,富含多种氨基酸、矿物质,尤其是人体不可或缺的微量元素硒(抗癌之王)。
产地 福建省大田县武陵乡。
时令日历 · 萝卜
果实呈高扁圆形,大小均匀,果面呈橙黄色,油胞细密,光滑且富光泽,有香甜气味,果皮较薄,极易剥皮,无核,口感纯甜无酸味,果肉结实饱满、细多汁。
产地 四川省眉山市丹棱县现辖行政区域。
时令日历 · 柑橘
皮薄光洁、皮薄(仅0.12-0.14厘米),单果重25-35克,果肉脆嫩,爽口化渣,桔香浓郁。
产地 点军区现辖行政区域内
垫江晚柚果实呈扁圆形,顶部稍凹有印环,环中有浅放射状沟纹,个大质优,单果均重1020g,可食率≥49.3%,皮厚1.7-2.4cm,果皮金黄色,油胞稍粗,果肉黄白色,饱满多汁,细嫩化渣,味甜爽口,营养丰富。最为与众不同的是晚熟耐贮,成熟期12月下甸至次年1月上甸,比一般柚类品种晚熟50-60天,自然贮放至次年3月果实不失水,不粒化,风味浓,品质佳。
产地 重庆市垫江县现辖行政区域
时令日历 · 柚
皮薄味甜、脆嫩,吃在嘴里无渣,营养丰富,其风味独特,色泽金黄、味道鲜美、香气浓郁、脆嫩爽口,口感回甜。
产地 彭水苗族土家族自治县现辖行政区域
肉质根的肉色、味如胡萝卜,但却形似苹果,还带有淡淡的苹果香气,这是因萝卜肉质根里含有芳香物质1-己醇,常温下挥发而出造成的,故有苹果型胡萝卜之喻。
产地 定兴县现辖行政区域
方块形,呈蜂窝状,表面平整,富有弹性,气泡大小基本均匀;经水浸泡后,口感细腻,富有弹性,味道鲜美。
产地 四川省峨眉山市现辖行政区域。
时令日历 · 芋
呈长圆筒形,体型匀称;皮薄、根须少;外皮及果肉均为白色;肉质脆嫩、甘甜、可溶性总糖含量≥8.89%,不糠心,生食脆而无渣,煮食易烂且口感细腻。
产地 福建省福州市晋安区现辖行政区域。
半耐寒性蔬菜,叶片深绿色,叶柄有绒毛,肉质根圆柱形,尾部广钝圆形,上大下小,表皮光滑,皮肉为橘红色,心柱较细,心柱与表皮见横剖面有一轮黄色波纹。营养价值较高。
产地 鄂城区泽林、新庙、沙窝3个乡镇现辖行政区域。
果肉红绿黄相间,果肉细嫩,浓甜清香。
产地 恩阳市县辖行政区域内
时令日历 · 猕猴桃
果形端正,扁方或扁圆,缢痕明显,柿蒂完整,橙黄色至橙红色。
产地 北京市房山区十渡镇、张坊镇、大石窝镇等11个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 柿
外形椭圆或长圆形,单棵重2.8-3.6kg,株高41-45cm,开展度为55cmx55cm,叶球合抱,叶柄宽扁,二侧有明显的叶翼,其外帮浓绿,内叶白色,心叶淡黄色,生食口感脆甜,熟食软糯易烂。
产地 肥城市现辖行政区域内
时令日历 · 白菜
平均单果重1185g,呈倒卵型,可食率77.2%果形优美,皮薄,肉质色泽粉红悦目,瓢大而均匀整齐,易分离,果味酸甜适中,品质极佳,芳香味浓。
产地 丰都县现辖行政区域
根茎呈圆筒形,整齐洁净,沉重感强,根皮光滑,有光泽、劣根少,保鲜期长,且肉质白、耐裂不糠心,口感自然清香、入口化渣。
产地 重庆市丰都县现辖行政区域
芋头近圆球或长圆形,外表棕黄,顶端粉红,重0.5-1公斤,大的2.5公斤。个大皮薄,肉质细腻,粉质,无明显红筋,淀粉含量较高,口感精滑。
产地 奉化市现辖行政区域