按产季证据与品类日历,浏览华东11月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
长圆柱形,皮肉白色,侧根少,无分叉,无糠心,无开裂。
产地 宜兴市周铁镇、新庄街道、丁蜀镇等环太湖区域。
时令日历 · 萝卜
果肉细嫩而脆,味香汁多,富含多种维生素、氨基酸和微量元素等,口感清甜,酸甜适口。
产地 永安市现辖行政区域
时令日历 · 橙
果形扁圆或高扁圆型,果皮橙黄色至深橙色;果皮与果肉结合较紧密,易于剥皮。果肉质地脆嫩,汁多化渣,甜酸适度,风味浓郁。
产地 福建省永春县现辖行政区域。
时令日历 · 柑橘
果形到卵圆形;皮色黄绿色;果肩圆尖,偏斜一边;果顶广平、微凹、无环状圆印;果面因油胞较凸,手感较粗;皮薄,囊皮粉红色或者白色;汁胞红色,果汁丰富,风味酸甜,品质上等。
产地 福建省龙岩市永定区行政区域内24乡(镇、街道)。
时令日历 · 柚
以永定红柿为原料,经过削皮、日晒(或者烘烤)、揉捏、整形等工序制成,含水量不大于 24%,颜色鲜红艳丽,口感软、糯、甜,无核或者少核(少数有1-2个核),初期无柿霜,久置可逐渐现白色柿霜。甘露糖醇和木密醇比较高,降压止血、清热润肠的作用明显。
产地 永定区现辖行政区域
时令日历 · 柿
永泰柿饼扁圆型,以新鲜珠柿为原料,经过自然干制而成,甘柔如饴、形似圆月,果肉透明、肉质柔软、清甜芳香、表面有一层白色柿霜。
产地 永泰县现辖行政区域。
果形扁圆,顶微凹,成熟后橙黄色,油胞小而密生,光滑,皮薄,易剥,骨肉鲜黄、柔嫩,汁多化渣,无子,甜酸适口,略带香气。
产地 永修县现辖行政区域
果实呈椭圆形或倒卵状椭圆形。果皮光滑,色泽鲜艳,较厚,油胞小而密。果皮甘甜微辣,有香气,肉质脆嫩、酸甜可口。
产地 福建省尤溪县现辖行政区域。
柿果顶平扁圆,外形似盒子,果面光滑,皮桔黄色,肉金黄色,无核或少核(核小),皮薄肉厚,汁多味甜,容易脱涩,营养丰富。
产地 江西省于都县岭背、西郊、罗坳等5个乡镇现辖行政区域。
呈圆柱形,体型匀称,个头大,长度约28-32厘米,单重1.6-2.5千克;其表皮薄且光滑洁白,须根少;肉中所含有水分多,纤维少,其纤维含量≤1.54克/百克,肉质脆嫩、甘甜,不糠心,且含有多种维生素、氨基酸和矿物质。
产地 漳平市现辖行政区域内
果实扁圆形,较大,果面橙黄色或橙色,果皮稍厚,易剥;果肉脆嫩、多汁,甜浓爽口、组织紧密、浓甜脆嫩,化渣爽口、籽少。
产地 福建省漳浦县长桥镇和长桥农场共9个行政村和5个作业区现辖行政区域。
柑果扁圆,果顶微凹;果实硕大,果色橙黄,色泽鲜艳;皮松易剥,肉质脆嫩,汁多化渣,味道芳香甘美,食后有香甜浓蜜之感,风味独特,饮誉中外;营养价值高;具有药用价值。
产地 长泰县、龙海市、南靖县、平和县、漳浦县、芗城区、华安县7个县(区)28个乡镇(场)。
细长圆筒形,叶丛半直立,长13-15cm,横径8-10cm,单个重0.5-0.9公斤,根部约1/2露出地面,皮较薄,为比较有光泽的青绿色,尾部埋入地下,为玉白色,有须根,肉质根表皮光滑;长丰青萝卜肉质脆嫩、汁多丰富而渣少,吃起来口感清爽,味甜并稍辣;长丰青萝卜富含水分和维生素。
产地 合肥市长丰县现辖行政区域
呈长圆形、球形或圆锥形,根皮绿色、白色、粉红色或紫色。皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣,木质素少,嚼而无渣,以嫩、脆、甜享誉四方。
产地 长乐县现辖行政区域
肉质晶莹,果汁丰富,香味浓郁,酸甜适度,沁人心脾。
产地 长泰县行政区域内武安镇、岩溪镇、陈巷镇、枋洋镇、坂里乡、古农农场、长泰经济开发区、马洋溪旅游区和林墩工业区。
果实小,扁圆果形,果皮金黄,光滑有泽;油胞细蜜,平生或微凸;果肉柔软多汁,有特殊芳香,闻之提神醒脑,沁人心脾,食之口齿留香,润甜爽口,益脾胃,是桔中珍品。
产地 福建省漳州市长泰县枋洋镇现辖行政区域。