按产季证据与品类日历,浏览华中11月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果形扁圆,皮薄、橙红光滑,囊皮化渣,肉质细嫩,甜酸适口,风味浓,无核。
产地 湖北省宜昌市西陵区窑湾乡现辖行政区域。
时令日历 · 柑橘
株高68厘米左右,开展度70-76厘米,叶形狭长,深裂,具14对裂叶,叶长57厘米,宽12厘米,深绿色,叶面有茸毛,肉质根长约40厘米,横径11厘米左右,圆筒形,乳白色。
产地 夷陵区、西陵区、伍家岗区、点军区、虢亭区现辖行政区域
时令日历 · 萝卜
叶丛半张开枇杷叶形,有稀疏缺刻,肉质根三分之二露出土面,肉质根圆柱形。外皮红色,早熟,生长期60-80天,抗热,耐寒,适宜四季栽培。味甜,水分多,质地脆嫩,品质优良,供生、熟食、加工腌制。
产地 夷陵区、西陵区、伍家岗区、点军区、猇亭区现辖行政区域
果形为椭圆形,外观橙红色;香气浓郁;果肉脆嫩或柔软、果汁丰富;果皮薄,果皮内的海绵层微黄色,胡萝卜素含量高;果实未完全成熟时,经榨汁品尝,口感无苦味。
产地 宜章县城南乡、梅田镇、浆水乡等19个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 橙
呈圆柱形或略纺锤形,下部渐细。表面白色或淡黄白色,不去外皮者表面黄棕色至灰棕色,质实体重,硬而不易折断。断面菊花心明显,味微甜后苦。
产地 湖北省英山县温泉镇、孔家坊乡、石头咀镇、陶家河乡、草盘地镇、杨柳湾镇6个乡镇现辖行政区域。
永顺蜜桔呈扁圆形,果蒂微隆,有放射状沟纹,果顶微凹;果皮橙黄色,光滑油亮,油胞细密,香味浓郁;单果重90-135克,瓤瓣10瓣左右、种子10粒左右;汁多、酸甜可口。
产地 永顺县现辖行政区域
果形近球圆形,色泽鲜艳;果皮果肉橙黄,汁多肉脆、质香味浓、甜润爽口,口感极佳,皮薄少核或无核、具清香味且耐贮存。
产地 湖南省永兴县油麻乡、悦来镇、马田镇等17个乡镇现辖行政区域。
岳阳金盆柚果实个大,果皮厚,单果重 200-250 克,直径 6-8 厘米,果皮厚度 4-6.5 毫米,较易剥离,瓢囊 9-11 瓣,囊壁厚而韧,果肉淡白色,果肉细腻、透明,汁多肉脆,香甜可口,清香味浓,十步之外就可以闻到浓郁的清香。果实扁球形,表皮粗糙,圆润饱满,果顶有环状突起及浅放射沟,蒂部有时也有放射沟,凹点均匀,油胞大,果皮金黄色,光泽鲜亮,每个果实种子多达 17-20 粒,耐储藏,维生素C含量高,可食率 73-78%,果汁率47-51%。每百克含可溶性固形物>8.8克、糖分>13克、维生素C>200 毫克,>41 毫克、总酸<3.2 克。
产地 湖南省岳阳市岳阳县现辖行政区域。
时令日历 · 柚
色泽金黄、红润,造型美观,如花似棱,味道香、甜、辣相间,脆嫩可口,并有开胃增食之功。
产地 岳阳县现辖行政区域
红皮、红肉、红心、胡萝卜中心柱与肉质层无明显界限、胡萝卜素含量高、产量高、商品性好。适宜于加工,也适合鲜食,富含胡萝卜素、蔗糖、葡萄糖、淀粉及钾、钙、磷、铁等多种矿物质。产品安全指标必须符合国家对同类产品的相关规定。
产地 郧西县现辖行政区域
郧县香菇(干)外形美观、整齐:朵型圆整、盖完整:朵大、肉厚、柄短、不易开伞:直径约 2.8-4.1厘米:厚度 0.8-1.1厘米;柄约 2-3.5 厘米。花菇菇纹开暴花,呈白色:味鲜、香味浓郁,水分含量≤13.2%;每百克含氨基酸总量≥10.6克、多糖≥8.5 克、蛋白质≥18.3克。
产地 湖北省十堰市郧阳区现辖行政区域。
时令日历 · 香菇
果实高腰扁圆形、果顶微凹,有放射状沟纹,果皮深橙色,皮薄有光泽、果汁多,酸甜适中,果肉脆嫩,化渣爽口,风味佳。
产地 湖南省张家界市永定区、武陵源区、慈利县、桑植县四个县区共计52个乡镇、427个行政村现辖行政区域。
个大无籽,皮薄光滑,果形美观,色泽鲜艳,甜酸适度,脆嫩无渣,大小一致,品质优良。
产地 长阳县现辖行政区域内
具有肉厚个大,菇面完整,花纹清晰好看,底色黄,气味鲜;口感细腻、入口爽滑、鲜美。分为花菇、厚菇、薄菇三种,花菇菌盖龟裂,花纹呈白色或茶色,菌褶淡黄色至深黄色,菌盖厚度≥0.3cm,扁半球形稍平展或成伞形规整,开伞度≤8分。厚菇菌盖淡褐色,菌褶淡黄色至深黄色,菌盖厚度≥0.4cm,
产地 长阳县现辖行政区域
个大、味甜、口感好、表面光滑、不畸形,且耐储运,口感好
产地 钟祥市现辖行政区域内
小南海莲藕主藕圆柱形、节间粗壮,主藕长70-120cm,主段直径6-10cm,单支藕重3-5公斤,生食质脆味甘清香,炒食嫩滑汁多爽口,煨煮易粉汤白味醇。
产地 湖北省荆州市松滋市现辖行政区域
时令日历 · 藕(肩季)