地标登记GI湖北宜昌市综合评分 85
窑湾蜜桔
果形扁圆,皮薄、橙红光滑,囊皮化渣,肉质细嫩,甜酸适口,风味浓,无核。

选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
湖北省宜昌市西陵区窑湾乡现辖行政区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2007年第166号
- 数据编号
- SINOGI00720
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。
官方品质指标
可溶性固形物 >=11固酸比 >=10%维生素C >=26.3mg单果重 125g果重 125gpH值 5至6.5
产地范围
湖北省宜昌市西陵区窑湾乡现辖行政区域。
品质特征
果形扁圆,皮薄、橙红光滑,囊皮化渣,肉质细嫩,甜酸适口,风味浓,无核。
详细介绍
三峡独特的气候和窑湾的酸性紫色土质培育出了窑湾蜜桔的独特风味——果实整齐端庄,色泽橙红艳丽,皮薄光亮,肉质细嫩,化渣汁多,风味浓郁,营养丰富,可溶性固体物含量达16%,含糖量达12%以上,100克含Vc26.3--26.9毫克,特别适应维生素缺乏者食用。
注册登记信息
PGI 产品2007年第166号
官方文档
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窑湾蜜桔 地理标志产品质量技术要求▾
(一)品种。
国庆一号。
(二)立地条件。
土层厚度大于100cm,土质为pH值5至6.5的紫色沙壤土,有机质含量≥1%。
(三)栽培管理。
1.种苗培育:选用枳壳砧木,从品种纯正的无病毒国庆一号母本树上采接穗嫁接。
2.建园:坡地种植,开成梯田,梯田宽3米。
3.定植:山地种植株数每公顷≤900株,平地种植株数每公顷≤675株。
4.整形修剪:采用抹芽、摘心、短截等方法修整成枝条分布有序、通风透光的开心形树形。
5.肥水管理:实行测土配方施肥,有机肥每株每年不少于25公斤。雨季及时排水,旱季做好树盘覆盖,生长期适时灌水,果实成熟期适度控水。
(四)采收。
9月底至10月初,果面着色达到60%至70%时开始采收,一果两剪。需贮藏的果实在雨停5天后采摘。
(五)质量特色。
1.感官特色:果形扁圆,皮薄、橙红光滑,平均单果重125g至150g,囊皮化渣,肉质细嫩,甜酸适口,风味浓,无核。
2.理化指标:可溶性固形物≥11,柠檬酸0.7%至0.9%,固酸比≥10%,维生素C≥26.3mg/100ml。
(来源:国家质量监督检验检疫总局2007年第166号公告 2007年11月21日)