按产季证据与品类日历,浏览西南10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果实圆形或扁圆形,外形美观,果皮乳黄色或黄褐色。果肉白色半透明如水晶,具有肉质细腻、致密嫩脆、汁液多、味蜜甜、香味浓郁,耐储性强。
产地 济阳县现辖行政区域。
时令日历 · 梨
枣形似圆铃,果实颗粒大,呈圆形或近圆形,皮色紫红,较一般枣个大,肉厚核小,味美甘甜,营养丰富,含有大量的蛋白质、糖分、钙、磷、铁等人体必需物质。
产地 济阳县垛石、曲堤、太平、仁风、回河、崔寨、新市、济阳9个乡镇。
时令日历 · 枣
肉厚、核小、色泽深红、长宽比例适中,从外观上看,头大尾小,呈扁形,枣色深红而有光泽,枣粒整齐。果形饱满,身干、手握不粘个。
产地 山西省稷山县稷峰镇、清河镇、翟店镇、太阳乡、西社镇、化峪镇、蔡村乡。
建宁猕猴桃果实型大,单果重达80-100g;果面茸毛少,果皮浅褐色至褐色;果肉呈黄绿色,质地细嫩多汁,粗纤维含量仅0.4-0.7%;口感酸中泛甜,鲜美芳香。
产地 建宁县现辖行政区域内
时令日历 · 猕猴桃
建瓯香菇朵形圆整,菇质肉厚,具有香味,菌盖浅褐色,花纹自然,肉质无海绵感,口感脆嫩、爽滑。
产地 建瓯市现辖行政区域内
时令日历 · 香菇
果形呈扁圆球形或圆球形,果梗部略呈荸荠形;果面光洁,色泽为橙色或橙黄色,油孢较粗大;果肉为橙黄色,化渣,汁多,清甜适口。
产地 福建省建阳市现辖行政区域。
时令日历 · 柚
个大均匀、色泽艳丽,呈鲜红、水红、红色条纹状三种颜色,果面鲜洁、饱满圆润,果肉呈乳黄色。浆水苹果中含糖量较高,故其酥香浓郁、酸甜适口。细脆无渣,脆嫩多汁,入口即化对特定品质。
产地 邢台县浆水镇境内。
时令日历 · 苹果
帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、纤维细、营养好
产地 胶河区县辖行政区域
时令日历 · 白菜
胶莱大姜根呈扁平块状,指状分枝,长10-15厘米,直径3-6厘米。呈纯黄色,皮薄、光亮、姜瓣大,粗糖,具有纵皱纹及环节。分枝处常有鳞叶残存,分枝顶端有茎痕或芽。质坚实,断面黄白色或灰白色,粉性或颗粒性,内皮层环纹明显,维管束及黄色油室散在叶片的下表皮处。
产地 胶州市现辖行政区域内
时令日历 · 姜
藕节短、藕身粗,外皮呈黄褐色,肉肥厚而白。具有色泽鲜艳,表皮光滑,体白个大,清脆香甜的特征,以“粗、白、嫩、翠、口感好”而著称;内含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、胡芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。
产地 江苏省金湖县现辖行政区域。
时令日历 · 藕
具有成熟早,产量高,含糖量高等特点。成熟果体雪白光滑,肉质甜脆、口感清爽、味道鲜美、单体重约500克,营养丰富,品味兼优。
产地 金乡县现辖行政区域
颗粒肥大、栗仁丰满,色泽明亮,褐色、棕红色,果面无感病、霉变、损伤。肉质细腻、脆甜可口。
产地 金寨县现辖行政区域。
时令日历 · 板栗
个体相对较小,纤维多、耐贮藏;嫩姜质脆嫩,味鲜美;老姜质坚实、味辛辣清香,是人们日常生活中喜用的调味品。
产地 金寨县现辖行政区域
果实较大,果型为近圆型或卵圆形,外观酷似苹果;果面光洁,浅黄色,果点较小、中密;果心小、果肉白、皮薄多汁、清脆爽口、易储存;采后即食口感蜜甜略带酸味、香味清淡、无其他杂味。经储存20天以上,后熟果肉更加细腻,嚼后基本无渣,汁足,口感更甜,基本无酸味。
产地 河北省晋州市马于镇、东里庄镇、总十庄镇、桃园镇、晋州镇、营里镇、周家庄乡7个乡镇。
果实呈倒卵圆形,近果梗处有一鸭头状突起(鸭突),果面光滑,绿黄色,果点小,皮薄,石细胞少,果肉细脆。
产地 河北省晋州市东卓宿镇、周家庄乡、东里庄乡、总十庄镇、马于镇、营里镇、循环经济园区、桃园镇等8个乡镇现辖行政区域。
鲜栗:坚果玲珑,果皮褐色或深褐色、有光泽、茸毛少,底座小,涩皮易剥离。栗仁:果肉淡黄色,肉质细腻,味甜香,糯性强。
产地 河北省唐山市迁安市、迁西县、遵化市,秦皇岛市抚宁县、卢龙县、青龙满族自治县,承德市兴隆县、宽城满族自治县、平泉县、承德县、滦平县等11个县(市)现辖行政区域。