按产季证据与品类日历,浏览西北10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
藕节短、藕身粗,外皮呈黄褐色,肉肥厚而白。具有色泽鲜艳,表皮光滑,体白个大,清脆香甜的特征,以“粗、白、嫩、翠、口感好”而著称;内含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、胡芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。
产地 江苏省金湖县现辖行政区域。
时令日历 · 藕
具有成熟早,产量高,含糖量高等特点。成熟果体雪白光滑,肉质甜脆、口感清爽、味道鲜美、单体重约500克,营养丰富,品味兼优。
产地 金乡县现辖行政区域
时令日历 · 梨
属多年生长野生白魔芋,色白、板平、浆汁饱满、无粗皮、无杂质,营养丰富,用途广泛。
产地 金阳县现辖行政区域
时令日历 · 芋
颗粒肥大、栗仁丰满,色泽明亮,褐色、棕红色,果面无感病、霉变、损伤。肉质细腻、脆甜可口。
产地 金寨县现辖行政区域。
时令日历 · 板栗
个体相对较小,纤维多、耐贮藏;嫩姜质脆嫩,味鲜美;老姜质坚实、味辛辣清香,是人们日常生活中喜用的调味品。
产地 金寨县现辖行政区域
时令日历 · 姜
菇实较大,扁平球形至稍平展,呈卵圆形或椭圆型。表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色,有深色鳞片,边缘鳞片色浅至污白色,有毛状物或絮状物,菌肉白色,厚实,细密,菌褶白色,密、弯生、不等长。菌柄中生至偏生,白色,弯曲,内实,纤维质,菌环消失呈白色。
产地 昭化区现辖行政区域
时令日历 · 香菇
果实较大,果型为近圆型或卵圆形,外观酷似苹果;果面光洁,浅黄色,果点较小、中密;果心小、果肉白、皮薄多汁、清脆爽口、易储存;采后即食口感蜜甜略带酸味、香味清淡、无其他杂味。经储存20天以上,后熟果肉更加细腻,嚼后基本无渣,汁足,口感更甜,基本无酸味。
产地 河北省晋州市马于镇、东里庄镇、总十庄镇、桃园镇、晋州镇、营里镇、周家庄乡7个乡镇。
果实呈倒卵圆形,近果梗处有一鸭头状突起(鸭突),果面光滑,绿黄色,果点小,皮薄,石细胞少,果肉细脆。
产地 河北省晋州市东卓宿镇、周家庄乡、东里庄乡、总十庄镇、马于镇、营里镇、循环经济园区、桃园镇等8个乡镇现辖行政区域。
鲜栗:坚果玲珑,果皮褐色或深褐色、有光泽、茸毛少,底座小,涩皮易剥离。栗仁:果肉淡黄色,肉质细腻,味甜香,糯性强。
产地 河北省唐山市迁安市、迁西县、遵化市,秦皇岛市抚宁县、卢龙县、青龙满族自治县,承德市兴隆县、宽城满族自治县、平泉县、承德县、滦平县等11个县(市)现辖行政区域。
果实短葫芦形,成熟果果色前期为淡绿色,中期转为绿黄色,后期为金黄色,果面平滑,油胞细密,微凸。囊瓣肾形。汁胞白色,短披针形,果汁较多,质地细嫩、较脆,风味甜,余味不苦麻,口味纯正,品质极佳。
产地 江西省吉安市现辖行政区域。
时令日历 · 柚
果实个大、果形正,色泽鲜艳红润,外表光滑细腻,口味酸甜适口,且果肉硬度大,纤维少,质地细。
产地 井陉县现辖行政区域
时令日历 · 苹果
果实饱满圆润、含糖量高、绵香清溢、富含锌、硒等多种人体有益微量元素。
产地 临朐县九山镇现辖行政区域。
果实个头大、色泽极其艳丽、含糖量极高、特芳香爽口、营养丰富、极耐储存,果实中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素等,还含有磷、铁、哂、锌、钙、钾、钠等多种人体必须的微量元素和营养物质。
产地 山东省临朐县九山镇行政区域内26个行政村。
果树树势强壮,树枝开张、新梢长而健壮呈绿色。树叶较大,呈深绿色,叶边缘锯齿型。开花后花冠较大,开花初期-盛花期-末花期为白色。九狮柚果型呈葫芦状,果实硕大。香味浓郁,甜脆嫩汁,爽口化渣,不酸不涩。
产地 龙马潭区现辖行政区域内
外皮金黄,皮薄块大,肉质鲜嫩,粗纤维少,口感脆、辛辣适中,姜味浓郁;有机质及营养成分含量高。
产地 莒县现辖行政区域。
光亮红润、水分多、糖度高、口感好、脆甜香、质细汁多其果实大,果实呈圆形,外观向阳部分为深红色,下部浅红色,着深红色条纹或晕,色泽鲜艳且有光泽,食之口中留香;其皮薄而有韧性,其果肉厚浅白色,果内种子少。
产地 莒县现辖行政区域