按产季证据与品类日历,浏览华南1月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
理塘香菇近伞形,外形美观,朵型圆正,单果重10~15g;菇圆肉厚,菌盖直径5~7cm,厚度≥1.7cm;菇面完整,略呈褐色,菌盖花纹清晰好看,菌柄粗壮较短,菌柄长3~6cm,粗0.7~1.6cm;菌丝紧实致密,菌褶整齐,口感柔韧润滑、香气馥郁。
产地 理塘县现辖行政区域
时令日历 · 香菇
柄短,菌盖圆整肥厚,卷边大,裂纹深,花纹自然,菌褶整齐,灰白色。
产地 四川省广元市利州区金洞乡、宝轮镇、盘龙镇、大石镇、荣山镇、白朝乡6个乡镇现辖行政区域。
外形圆锥状,果皮红色,光泽度好,种子黄而微绿,稍凹入果面;果肉橙红色,质密多汁,甜香浓郁;果实个头较大,单果重30-60克,最大可达100克,果实硬度大,可食部分95-97%,耐贮运。
产地 南京市溧水区现辖行政区域
时令日历 · 草莓
外形整齐,色泽紫红,口味鲜美,香甜脆嫩,矿物质和微量元素含量丰富,
产地 江苏省淮安市涟水县现辖行政区域
时令日历 · 萝卜
香菇菇厚柄短、清香味鲜、质纯肉脆、规整有序。烘干时卷边均匀,远闻香气浓郁。
产地 龙南县现辖行政区域
芒康蜜橘的形状近球状,颜色金黄鲜艳,外皮细嫩坑洼少,表皮油胞点细密、橘络较少呈网状,果肉柔嫩,食后不留渣,多汁甘甜,香味浓厚。
产地 芒康县现辖行政区域内
时令日历 · 柑橘
果型规整,果面光滑有光泽,果皮呈橙黄色,果皮易剥,果肉橙色,一般无核,囊壁薄,果肉甜酸多汁、柔嫩化渣。
产地 东坡区现辖行政区域
果实圆形略扁,个头较大而饱满,表面光滑、颜色鲜亮、根毛少、无裂纹;皮薄脆嫩,皮肉白色,水份充足,肉质致密,无空心,味微甜。
产地 美姑县现辖行政区域
色泽橘黄,颜色分布均匀,油胞细,果皮薄且光滑细腻;果肉酸甜适度,细腻化渣,汁多、风味浓郁。
产地 四川省南充市顺庆区、高坪区、嘉陵区、阆中市、南部县、西充县、仪陇县、营山县、蓬安县现辖行政区域
菇实菌盖圆整肥厚,卷边大,裂纹深,花纹自然,菌褶整齐,灰白色;菇实圆、肉厚、结实、柄短、不易开伞、肉质脆内,香味浓郁
产地 南江县现辖行政区域
晚熟,特别耐贮藏,用一般方法保鲜6个月不变味;有一种玫瑰花和芸香的混合味道,含糖与可溶性固形物较高。其它的特征为:果实近圆形,单果重100~150克;果色橙黄或橙红色,皮较厚果心较小,但几近无粒,果肉柔软多汁,脆嫩化渣,风味浓甜。每100毫升“南靖蕉柑”果汁含糖10~11克,含酸0.9~1.0克,可溶性固形物12~13%。
产地 南靖县现辖行政区域
果呈扁圆或高扁圆形,顶部浅凹,间有6~8条放射沟纹,果蒂部有6~10个瘤状突起或放射状沟棱,形如“八卦”;黄酮类化合物即柚皮苷、橙皮苷等二氢黄酮类含量比较高,果色橙黄光泽度好,果皮松易剥离;果肉脆嫩爽口,汁多味甜,几无果渣,鲜香浓郁;果实耐贮藏,保鲜期可达4个月。
植株生长势强,株型大、叶数多、叶大叶、柄长、淡绿色,果实大、圆锥形、畸形果少、果面鲜红有光泽、果肉细髓心小、果汁红色、果香味甜。
产地 巴南区现辖行政区域。
果大、皮薄而光、色泽鲜艳,果肉带血斑,细嫩化渣;有玫瑰香味、无核,果味浓,品质上乘,耐贮藏。
产地 宜宾市南溪区江南镇、裴石镇、仙临镇等乡镇街道。
时令日历 · 橙
果卵状椭圆形,单果重12-18克,长2-3.5厘米;果皮厚1.8-2毫米,外皮橙黄色、柔软但有弹性,果皮味甜,可食用;果肉味酸,肉瓢囊4-5瓣,有网状纹,有种子2-5粒;种子卵形,端尖,子叶及胚均绿色,口感酸甜,芳香扑鼻、食不存渣。
产地 上杭县现辖行政区域内
菇型圆整,形状有伞状和扁平型,铜锣边、菌柄短,菌褶金黄,菌盖略呈褐色。
产地 南漳县所辖城关镇、武安镇、九集镇等。