按产季证据与品类日历，浏览华南1月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
果实呈高扁圆形，大小较均匀；果皮橙红色，果面光滑，有光泽，果肉橙色，肉质细软、多汁、囊壁薄、极化渣，糖度高，风味浓郁，酸甜适口，无核，品质优。
产地 嘉陵区现辖行政区域
时令日历 · 柑橘
果型端正、果面光洁、色泽鲜艳、汁多味甜、化渣
产地 浙江省建德市现辖行政区域
果型硕大，色泽鲜艳，味浓甘甜，柔嫩多汁，皮松易剥，肉质脆嫩，汁多化渣。果皮橙黄色至深橙色，中等厚；色泽鲜艳，果实较坚硬紧实，易剥皮；囊瓣肥大，长肾形，10瓣-12瓣，易分离。果肉质地脆嫩，汁多化渣，甜酸适度，风味浓郁，具有独特的品质特征。
产地 建瓯市现辖行政区域内
建瓯香菇朵形圆整，菇质肉厚，具有香味，菌盖浅褐色，花纹自然，肉质无海绵感，口感脆嫩、爽滑。
时令日历 · 香菇
果大，外观端正，果皮橙红鲜艳，肉质柔软化渣，糖分高，风味酸甜适口，无核、风味浓。且易剥皮，易分瓣；耐储运。
产地 诏安县农家蕉柑专业合作社成员。
外观呈圆体或心形，鲜美红嫩，果肉多汁(果汁含量为72%-76%)，酸甜可口，果肉为红色、空心少，畸形果少，大小整齐，表面鲜红光泽好、有楞沟，果肉细腻；其外观光滑。
产地 福建省南平市建阳区现辖行政区域。
时令日历 · 草莓
（1）活体猪：全身毛色灰黑色，皮肤白色，四肢短细结实，后肢高于前肢，育肥猪体躯侧视形似萝卜。（2）猪肉：肉色鲜红、有光泽。肌肉有大理石纹，背膘3cm至4cm,水煮后肉汤澄清透明，味香浓、多汁，口感细嫩。
产地 贵州省江口县现辖行政区域。
时令日历 · 萝卜
根肉质，不开裂，近圆锥形，直或稍弯；根皮浅绿色、肉身白色光亮，形状端正，外皮光洁，色泽美观；皮薄、肉嫩、多汁，味甘甜；先端具长喙，果壁海绵质，有细网纹。
产地 万盛经开区现辖行政区域
大小均匀，果皮橙黄色、油胞细密、光滑色好，果肉饱满
产地 犍为县境内金石井镇、罗城镇、敖家镇、南阳乡、新盛乡共5个乡镇。
金溪蜜桔果色金黄、果实扁圆形，横径57~62毫米，平均单果重100~150克，果形端正，大小均匀，果皮嫩洁、色泽漂亮，皮薄肉嫩、汁多味甜、食不存渣、芳香扑鼻。
产地 江西省金溪县现辖行政区域
呈扁圆形，无分 叉，表皮白色、肩部微绿、底部乳白，细腻光滑，无皱缩或凹凸等；肉质致密、脆嫩多汁、口 感回甜、无辣味、无糠心。
产地 四川省凉山彝族自治州金阳县现辖行政区域
菇实较大，扁平球形至稍平展，呈卵圆形或椭圆型。表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，有深色鳞片，边缘鳞片色浅至污白色，有毛状物或絮状物，菌肉白色，厚实，细密，菌褶白色，密、弯生、不等长。菌柄中生至偏生，白色，弯曲，内实，纤维质，菌环消失呈白色。
产地 昭化区现辖行政区域
高扁圆形，果蒂完整，色泽橙红（黄）鲜艳，果皮光洁细腻，果肉鲜艳，肉质脆嫩化渣，风味甘甜，酸甜适度，具有该品种特征香气。
产地 江西省靖安县香田乡、双溪镇、雷公尖乡等7个乡镇现辖行政区域。
“句容草莓”果实呈圆锥形状，果面光泽亮丽，果实硬度较大;果肉紧密、汁多，口感鲜美,甜中带微酸，风味浓郁:每百克含有可溶性固形物≥11.0%,可溶性总糖≥7.0%,可滴定酸≤0.65%,膳食纤维≥1.20g/100g，维生素C≥65mg/100g。
产地 江苏省镇江市句容市现辖行政区域。
果实个大、果皮厚、不容易剥离，厚薄不均，果顶部较薄、底部较厚；果实囊瓣平均10~12瓣，大小均匀；果肉细腻、味道甜、透明，清香味浓，糖分含量高，果实近球形，圆润饱满，单果重180~200克；果顶突出呈圆锥状，有不规则圆脐陷于果皮内部；果皮橙黄色，光泽鲜亮，耐储藏。
产地 君山区现辖行政区域。
时令日历 · 橙
果实椭圆形、至长椭圆形、果面光滑、果实橙红、果肉细嫩而脆、化渣、汁多味浓、风味浓郁、耐运。果实贮藏到年4-5月仍然鲜艳美观，风味不变。
产地 龙山县现辖行政区域
