代表特产
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完整数据药材
4 维垫江丹皮
垫江丹皮呈筒状或呈片状，筒多细瘦，外表灰褐色，内为赤褐色，肉薄，质松，具有亮银心、香味浓、粉质足、乃无性繁殖的特定品质。
重庆市垫江县
完整数据果品
2 维垫江白柚
阔卵圆形，果皮金黄、果基有放射沟纹，果大，果皮柔软，果肉白色，细嫩化渣、酸甜汁多、有蜂蜜味、清香可口。
重庆市垫江县技术规范
地标登记粮油
垫江黄豆
垫江黄豆呈不规则椭圆形，黄种皮，深褐脐，色泽光亮，颗粒饱满，表皮干净，整齐均匀，百粒重20~24克，蛋白质含量高，脂肪含量低。
重庆市垫江县
地标登记蔬菜
垫江藠头
(未加工)个大肥厚，形似鸡腿，洁白晶莹，皮薄肉厚，富含粘液，辛香嫩脆，嚼之爽口无渣滓。
重庆市垫江县
地标登记蔬菜
垫江蜜本南瓜
垫江蜜本南瓜为棒锤形，瓜长36~40cm，瓜径12~15cm，瓜顶端膨大，成熟时有白粉，瓜皮橙黄色，肉厚，淀粉质细腻，水分少，味甜，爽口，单瓜重可达2.5-4公斤。具有香甜如蜜、酥软爽口、滑而不腻、风味独特、营养丰富等品质特征。
重庆市垫江县
地标登记综合
垫江牡丹
花姿优美、花大色艳、高贵典雅、株形端庄、叶色深紫嫩绿，药用价值和观赏价值极高。
重庆市垫江县
地标登记畜禽品
垫江土鸡
外观清秀，成梭形，体质紧凑，脚细，中长；羽毛美观，公鸡羽毛为红色，部分有黑色杂毛，母鸡羽毛为黄白色；公鸡冠鬓鲜红，较长，镰羽长，姿势雄壮，母鸡冠鬓短小。
重庆市垫江县
地标登记果品
垫江晚柚
垫江晚柚果实呈扁圆形，顶部稍凹有印环，环中有浅放射状沟纹，个大质优，单果均重1020g，可食率≥49.3%，皮厚1.7-2.4cm，果皮金黄色，油胞稍粗，果肉黄白色，饱满多汁，细嫩化渣，味甜爽口，营养丰富。最为与众不同的是晚熟耐贮，成熟期12月下甸至次年1月上甸，比一般柚类品种晚熟50-60天，自然贮放至次年3月果实不失水，不粒化，风味浓，品质佳。
重庆市垫江县
地标登记酒品
垫江咂酒
由于工艺独特，发酵、酿制时间充足，蛋白质、氨基酸转化充分，产生人体所需蛋白质和多种氨基酸及微量元素，具有香味浓郁，滋味鲜美，原汁原味，甘甜爽冽，营养丰富。
重庆市垫江县
当地风物构成
果品
2
蔬菜
2
药材
1
粮油
1
综合
1
畜禽品
1
酒品
1