代表特产
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完整数据岷县黑裘皮羊
岷县黑裘皮羊全身被毛呈黑色或黑紫色,羔羊毛色纯黑。头部毛短，外观清秀，公羊均有角，向后向外呈螺旋状，母羊多无角，耳下垂；背腰平直，臀微斜；四肢端正，尾小而短，呈锥形。体质结实，行动灵活，善于爬山。黑裘皮羊羊皮特点：色泽光亮、天然毛色无明显色花，毛被平顺、松散、洁净、无掸毛，无严重浮毛、油毛、结毛、皮板轻柔、完整、无制造伤。肉质外在感官特征：胴体肌肉光泽润滑，红色均匀，表面被覆一层薄薄的白色脂肪且分布均匀，肌纤维细，脂尾呈锥形。黑裘皮羊肉质细嫩多汁，脂肪含量适中，无膻腥味。羊肉煮沸后，肉汤清澈透明，脂肪团聚于表面，具有黑紫羔羊黑裘皮羊特有的香味，味香四溢。
完整数据岷县蕨麻猪
胴体皮较厚、瘦肉多、水份少。胴体肉切面具有大理石样纹，红白相间、纹理适中，肌肉光泽润滑、肌纤维细，脂肪坚硬呈乳白色，宰杀后随时间推移肉色由深红逐渐变为淡红色。经烹调加工的肉，细嫩多汁、味道鲜美、口感好，无腥味、膘厚适中、食而不腻，具有岷县蕨麻猪肉特有的香味，是餐桌上的猪肉极品。蕨麻猪独特的肉质，是制作腊肉、火腿的上好原料。
完整数据岷县蜂蜜
蜂蜜初期为透明或半透明的液态，粘性强，色泽为淡黄色至金黄色，不易结晶。结晶后，颜色成黄白色或乳黄色，颗粒较小，食之绵软爽滑，甘甜适口，口感细密，后味醇厚，有辣嗓之感觉，有清淡的花香味。
完整数据定西马铃薯
地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛，奇数羽状复叶。
完整数据临洮马铃薯
块茎外形呈长棒形，薯形整齐，个大质优，商品薯重0.35kg左右，肉质紧实细腻，水分含量适中；表皮光滑，皮黄肉淡黄，芽眼少而浅；淀粉含量比较低，切条切片形状美观，炒食脆香可口；煮熟后气味醇香绵甜；营养丰富、耐贮存、耐运输，可实现周年生产供应。是鲜食外销和馈赠亲友的佳品
完整数据陇西白条党参
根呈长圆柱形，具较小“狮子头”，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，全体有不规则的纵皱纹，疏生横长皮孔，少生枝或中部以下有分支。质较柔软带韧性、皮紧，表面淡黄色至灰白色。断面较平坦，为白色或淡黄色，弱显“菊花心”。皮薄、肉厚、色白、味甜、嚼之无渣，鲜品有较浓的清香味，断裂及破损处有乳汁溢出，经风化变为黑色或黑褐色胶状物。
完整数据通渭苹果
果实圆形、色泽鲜艳、个大形正，果面光洁、果皮层厚，厚度达20微米，单果生190-280克，果面底色为黄绿色，果品切开后，果肉泛轻微的淡黄，口感脆甜，硬度强，有浓郁的香味。
完整数据陇西黄芪
外形：根为长圆柱型。根条粗大，头部稍粗，尾部少有分枝。表面黄白色，鲜品表面光滑，无毛须，干品有较明显的纵皱纹及横长皮孔。质地：质硬而略韧，断面纤维状，带粉性，乳白色至淡黄色，木质部黄白色，射线细密，韧皮射线略弯曲，有裂隙。口感：气清香、味甜美、嚼之有豆腥味。
完整数据岷归
色泽黄棕色；口感甘、辛。
完整数据渭源白条党参
皮肉坚实，清香甘甜。
完整数据黄香沟鸡
鲜肉产品眼球饱满，肌肉平滑有弹性，经指压后凹陷部位立即恢复原位；表皮色泽呈淡黄或亮白色泽,鸡肉切面有光泽。黄香沟鸡鸡肉煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于表面，具有特有的香味，味香四溢。
完整数据漳县紫斑牡丹
“漳县紫斑牡丹”是一种毛茛科芍药属木本花卉植物，植株高大，主干基部直径4--30㎝，植株高度1—3ｍ，冠幅宽3--5ｍ，植株老化速度慢，可培育生长成百年、千年牡丹古树。其生态适应广泛性，具有抗寒、抗旱、耐贫瘠的生长特性。叶片呈羽状复叶，花色有白色、红色、粉色、紫色、淡黄色、淡绿色、黑色和复色等。花呈圆盘形和绣球形，直径8--20㎝，花瓣有重瓣、半重瓣和单瓣，花瓣呈扇形或卵圆形，长6--10㎝，宽3—4㎝，花瓣基部均有紫色色斑。花蕊呈黄色，长1.8—2.5㎝，花盘杯状；果荚长4-6㎝，每荚有籽5-10粒，密被黄色短柔毛，顶端具喙；花籽呈黑褐色不规则卵圆形，有光泽，质地硬而坚实，籽仁呈灰白色或黄褐色，百粒重30--35ｇ。
当地风物构成
食品
5
药材
4
粮油
4
肉类产品
3
粮食
2
中药材
2
蜂类产品
1
果品
1
花卉
1
综合
1