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资溪白茶完整数据
茶叶江西省

资溪白茶

芽叶色如玉霜，形似玉兰。泡制后叶张玉白，茎脉翠绿，汤色鹅黄，清澈明亮。香气清香扑鼻。滋味进口鲜爽，回味甘甜。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

江西省资溪县鹤城镇、马头山镇、高阜镇、嵩市镇、乌石镇、高田乡、石峡乡7个乡镇，高阜林场、马头山林场、石峡林场、陈坊林场、株溪林场5个林场现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI02687
GIM 商标
7212020
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

3、4月

官方品质指标
含水率 60%氨基酸 >=5.5%pH值 4.5至5.6
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

茶，为对茶樹[注 1]的嫩叶与芽进行加工制成的饮品，是全球三大无酒精饮料之一[注 2]。按製作工序，茶主要分爲六大類：綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。

外观与品质

品质特征
芽叶色如玉霜，形似玉兰。泡制后叶张玉白，茎脉翠绿，汤色鹅黄，清澈明亮。香气清香扑鼻。滋味进口鲜爽，回味甘甜。
风味口感
味道/口感特征: 芽叶色如玉霜，形似玉兰；泡制后叶张玉白，茎脉翠绿，汤色鹅黄，清澈明亮；香气清香扑鼻；滋味进口鲜爽，回味甘甜

选购与储存

选购要点
芽叶色如玉霜，形似玉兰；泡制后叶张玉白，茎脉翠绿，汤色鹅黄，清澈明亮；香气清香扑鼻；滋味进口鲜爽，回味甘甜
储存保鲜
温度/湿度/容器/保鲜期: 温度控制在20℃至25℃，湿度适宜；容器为密封容器；保鲜期未提及

营养成分

每100g可食部（茶油） · 数据来源：中国食物成分表

0g
碳水化合物
99.9g
脂肪
899kcal
能量
钾2mg
磷8mg
钙5mg
铜0.03mg
铁1.1mg
镁2mg
锰1.17mg
钠0.7mg
锌0.34mg
维生素E27.9mg

食疗与注意

食疗功效
养生/食疗价值: 产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定
适宜人群
适宜人群: 未提及

食用注意

禁忌/相克/安全提示: 农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境

地理标志详情

登记年份
2019 年
证书持有人
资溪县白茶协会
登记编号
AGI02687

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

资溪白茶

资溪白茶

GI
江西抚州市

芽叶色如玉霜，形似玉兰。泡制后叶张玉白，茎脉翠绿，汤色鹅黄，清澈明亮。香气清香扑鼻。滋味进口鲜爽，回味甘甜。

官方公告 第640号（2025-08-13）
含水率 60%氨基酸 >=5.5%pH值 4.5至5.6

主要产地

江西省

茶，为对茶樹[注 1]的嫩叶与芽进行加工制成的饮品[3]，是全球三大无酒精饮料之一[注 2][4]。按製作工序，茶主要分爲六大類：綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶[5]。

江西省抚州市资溪县

芽叶色如玉霜，形似玉兰。泡制后叶张玉白，茎脉翠绿，汤色鹅黄，清澈明亮。香气清香扑鼻。滋味进口鲜爽，回味甘甜。