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蛋类产品湖北省

钟祥长寿村鸡蛋

Name: 钟祥长寿村鸡蛋
Brand: 味探中国

钟祥长寿村鸡蛋蛋体椭圆形，蛋壳以粉褐色为主，兼有粉色、褐色和个别绿色，单个重45克左右；蛋清浓稠，蛋黄凸起圆润、黄色；煮熟后蛋清乳白色，蛋黄鲜黄色，香浓溢口。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信

法定产区

钟祥市现辖行政区域

登记凭证

AGI: AGI02099
PGI 产品: 2025年第640号公告

上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。

查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

钟祥长寿村鸡蛋，湖北省特产，全国农产品地理标志登记产品（2017年登记）。钟祥长寿村鸡蛋蛋体椭圆形，蛋壳以粉褐色为主，兼有粉色、褐色和个别绿色，单个重45克左右；蛋清浓稠，蛋黄凸起圆润、黄色；煮熟后蛋清乳白色，蛋黄鲜黄色，香浓溢口。

外观与品质

品质特征

风味口感

香浓溢口

选购与储存

选购要点

蛋体椭圆形，蛋壳以粉褐色为主，兼有粉色、褐色和个别绿色，单个重45克左右；蛋清浓稠，蛋黄凸起圆润、黄色；煮熟后蛋清乳白色，蛋黄鲜黄色，香浓溢口

营养成分

每100g可食部（鸡蛋 (代表值)） · 数据来源：中国食物成分表

2.4g

碳水化合物

8.6g

脂肪

13.1g

蛋白质

139kcal

能量

钾154mg

磷130mg

钙56mg

铜0.19mg

铁1.6mg

镁10mg

钠131.5mg

硒13.96μg

锌0.89mg

烟酸0.2mg

维生素A255μgRE

维生素B20.2mg

胆固醇648mg

膳食纤维0g

维生素E1.14mg

食疗与注意

食疗功效

古人认为凡有喜庆之事，必有妖魔相扰，或者某些特定的节气，会有病邪入侵，故古人会吃鸡蛋来防范这些不好的事物

地理标志详情

登记年份: 2017 年
证书持有人: 钟祥市长寿硒产业协会
登记编号: AGI02099

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品