食品加工重庆
云阳小茴
呈双悬果矩圆形， 果棱坚锐。味辛，性温，其根、茎、叶、种子既可入药亦可食用，具有行气健胃，散寒止痛之效，夏月祛蝇辟臭，食料宜之。颗粒饱满、香精含量高、壳薄粒细、易加工。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
云阳县现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 10992985
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。
基本介绍
云阳小茴，重庆云阳县特产，国家地理标志GIM登记产品。呈双悬果矩圆形， 果棱坚锐。味辛，性温，其根、茎、叶、种子既可入药亦可食用，具有行气健胃，散寒止痛之效，夏月祛蝇辟臭，食料宜之。颗粒饱满、香精含量高、壳薄粒细、易加工。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
重庆云阳县
呈双悬果矩圆形， 果棱坚锐。味辛，性温，其根、茎、叶、种子既可入药亦可食用，具有行气健胃，散寒止痛之效，夏月祛蝇辟臭，食料宜之。颗粒饱满、香精含量高、壳薄粒细、易加工。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「云阳小茴」是什么食材？有哪些别名？▾
「云阳小茴」属于食品加工，核心优势产区包含重庆。云阳小茴，重庆云阳县特产，国家地理标志GIM登记产品。呈双悬果矩圆形， 果棱坚锐。味辛，性温，其根、茎、叶、种子既可入药亦可食用，具有行气健胃，散寒止痛之效，夏月祛蝇辟臭，食料宜之。颗粒饱满、香精含量高、壳薄粒细、易加工。