完整数据肉类产品湖北省
郧西马头山羊
马头无角，两耳平直略往下垂，被毛全白；结实均称；面长额宽、嘴齐、鼻平直，颌下多见两耳垂；尻部宽，有效乳头2个；母羊乳房基部宽圆，体型略秀小；公羊体大，睾丸左右对称；四肢系部强健，关节灵活，蹄质坚实。肉色鲜红，具有清膻香味。肉质细嫩鲜美；膻味偏轻，肉味膻香清郁，口感地道纯正，具滋补功效。羊肉品质优，营养价值较高，富含17种氨基酸。
登记可信置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
湖北省郧西县所辖城关镇、土门镇、香口乡、上津镇、店子镇、关防乡、湖北口回族自治乡、景阳乡、夹河镇、羊尾镇、涧池乡、观音镇、马安镇、六郎乡、河夹镇、安家乡、三官洞林区、槐树林特场等18个乡镇（场）348个村。
登记凭证
- AGI
- AGI00293
- GIM 商标
- 8060964
- PGI 产品
- 2014年第44号
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
羊，即是羊族，為羊亞科下的一個族（學名：Caprini），中國古代稱羶根、珍郎、卷婁、獨筍子。
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
煎铁扒炖焖烤
营养成分
每100g可食部（羊肉 (青羊)） · 数据来源：中国食物成分表
1g
碳水化合物
1.1g
脂肪
21.3g
蛋白质
99kcal
能量
钾151
磷101
钙9
铜0.16
铁4.5
镁9
锰0.05
钠41.7
硒3.81
锌0.94
烟酸5.6
维生素B10.08
维生素B20.14
胆固醇53
膳食纤维0
食疗与注意
地理标志详情
- 登记年份
- 2010 年
- 证书持有人
- 郧西县畜牧业协会
- 登记编号
- AGI00293
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
湖北省
羊，即是羊族，為羊亞科下的一個族（學名：Caprini），中國古代稱羶根[1]、珍郎[2]、卷婁[3]、獨筍子[4]。
湖北省十堰市郧西县
马头无角，两耳平直略往下垂，被毛全白；结实均称；面长额宽、嘴齐、鼻平直，颌下多见两耳垂；尻部宽，有效乳头2个；母羊乳房基部宽圆，体型略秀小；公羊体大，睾丸左右对称；四肢系部强健，关节灵活，蹄质坚实。肉色鲜红，具有清膻香味。肉质细嫩鲜美；膻味偏轻，肉味膻香清郁，口感地道纯正，具滋补功效。羊肉品质优，营养价值较高，富含17种氨基酸。