味探中国
云梦白花菜完整数据
蔬菜湖北省

云梦白花菜

呈黄绿色，香味独特，鲜嫩爽脆，口感甘醇，低盐、低糖，含有丰富的维生素、氨基酸及碳水化合物

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

湖北省孝感市云梦县现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI02323
GIM 商标
17743343
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

白花菜（学名：Cleome gynandra）为醉蝶花科醉蝶花属下的一个种。

外观与品质

品质特征
呈黄绿色，香味独特，鲜嫩爽脆，口感甘醇，低盐、低糖，含有丰富的维生素、氨基酸及碳水化合物
风味口感
低盐、低糖；含有丰富的维生素、氨基酸及碳水化合物

选购与储存

选购要点
新鲜花菜颜色呈嫩白色或乳白色，有的花菜颜色会微黄；如果花菜颜色呈深黄色或者已有黑色斑点，表明花菜已经不新鲜或者放置时间过长；选择时应尽量选择空隙小的，花球紧密结实，尚未散开的；已经散开的花菜

营养成分

每100g可食部（白花菜） · 数据来源：中国食物成分表

0g
碳水化合物
钾215.7mg
磷152mg
钙6mg
铜6mg
铁0.18mg
镁0.6mg
钠33mg
硒0.05μg
维生素A0μgRE
维生素C12mg
胆固醇0mg
膳食纤维0g
维生素E0mg

食疗与注意

食疗功效
能帮助免疫系统清理肺部积聚的有害细菌

地理标志详情

登记年份
2018 年
证书持有人
云梦县农技推广中心
登记编号
AGI02323

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

云梦白花菜

GI
湖北孝感市

呈黄绿色，香味独特，鲜嫩爽脆，口感甘醇，低盐、低糖，含有丰富的维生素、氨基酸及碳水化合物

官方公告 第640号（2025-08-13）

主要产地

湖北省

白花菜（学名：Cleome gynandra）为醉蝶花科醉蝶花属下的一个种。

湖北省孝感市云梦县

呈黄绿色，香味独特，鲜嫩爽脆，口感甘醇，低盐、低糖，含有丰富的维生素、氨基酸及碳水化合物