味探中国
永定巴戟天完整数据
药材福建省

永定巴戟天

永定巴戟天为扁圆柱形，略弯曲，长短不等，直径0.5-2厘米，表面灰黄色，具纵纹及横裂纹，质韧。肉厚易剥落，呈淡紫色～紫色。木心明显，直径1-5毫米，气清香，味甘。以条粗大、连珠、肉厚、色紫、质软、内心梗细、味微甜货干为佳。

别名：密梗巴戟天、鸡肠风、鸡眼藤、三角藤

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

永定巴戟天原产和主产于福建省永定县。

登记凭证
AGI
AGI00847
GIM 商标
11251004
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

巴戟天（學名：Morinda officinalis），別名密梗巴戟天、鸡肠风、雞眼藤、三角藤。为茜草科巴戟天属的植物。生长于山谷林下，分布于中国南方等地。

外观与品质

品质特征
永定巴戟天为扁圆柱形，略弯曲，长短不等，直径0.5-2厘米，表面灰黄色，具纵纹及横裂纹，质韧。肉厚易剥落，呈淡紫色～紫色。木心明显，直径1-5毫米，气清香，味甘。以条粗大、连珠、肉厚、色紫、质软、内心梗细、味微甜货干为佳。
风味口感
无具体说明

选购与储存

选购要点
产地要求符合NY/T 391《绿色食品产地环境技术条件》的要求；选择生态环境条件良好，避风向阳、有水源、土壤疏松、肥沃、PH值在5.6-7之间、排水良好且有一定遮荫条件的东坡或东南坡；苗种规格整齐，体质健壮无病，体表完整无损，无寄生虫，质量要符合GB 11767规定的标准；定植时巴戟苗进行打顶，定植后浇定根水，并注意及时补苗，确保亩成活2000株以上
储存保鲜
温度：常温；湿度：干燥；容器：干燥通风处；保鲜期：无具体说明

烹饪与搭配

无具体说明
经典菜谱
无具体说明
食材搭配
无具体说明

食疗与注意

食疗功效
无具体说明
适宜人群
无具体说明

食用注意

无具体说明

地理标志详情

登记年份
2012 年
证书持有人
永定县土楼巴戟天专业合作社
保护面积
4,000 公顷
年产量
120 吨
登记编号
AGI00847

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

永定巴戟天

永定巴戟天

GI
福建龙岩市

永定巴戟天为扁圆柱形，略弯曲，长短不等，直径0.5-2厘米，表面灰黄色，具纵纹及横裂纹，质韧。肉厚易剥落，呈淡紫色～紫色。木心明显，直径1-5毫米，气清香，味甘。以条粗大、连珠、肉厚、色紫、质软、内心梗细、味微甜货干为佳。

官方公告 第640号（2025-08-13）

主要产地

福建省

巴戟天（學名：Morinda officinalis），別名密梗巴戟天、鸡肠风、雞眼藤、三角藤。为茜草科巴戟天属的植物。生长于山谷林下，分布于中国南方等地。

福建省

永定巴戟天为扁圆柱形，略弯曲，长短不等，直径0.5-2厘米，表面灰黄色，具纵纹及横裂纹，质韧。肉厚易剥落，呈淡紫色～紫色。木心明显，直径1-5毫米，气清香，味甘。以条粗大、连珠、肉厚、色紫、质软、内心梗细、味微甜货干为佳。