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荥经天麻完整数据
药材四川省

荥经天麻

荥经天麻肥大坚实，椭圆形，略扁，顶端有红粽色或红色芽苞，俗称鹦哥嘴。底端有圆脐形的疤痕，表面黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索。质坚硬，断面细密，角质样，呈半透明。气微，味甘。荥经民谣“鹦哥嘴，红挞帽，荷苞形，玉带缠腰，细皮嫩肉半透明”形象概述了荥经天麻的典型特征。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

四川省荥经县新建乡、三合乡、新庙乡等21个乡镇现辖行政区域内所有行政村。

登记凭证
AGI
AGI00573
GIM 商标
37945905
上市与选购时间

11月

官方品质指标
pH值 5～6.5

基本介绍

天麻有去风定惊、平肝息风、调节大脑神经和促进新陈代谢的作用，古方中有以天麻为主，配合多种药物为丸治癫痫病的记载。荥经县盛产天麻，是四川省天麻生产基地县之一，其地处四川盆地与青藏高原的过渡地带，属亚热带湿润季风气候区，境内四面群山环抱，竹类、桦木、栎树等树种资源丰富，气候凉爽，雨量充沛，有适宜天麻的最佳生态环境，为天麻生长最适宜区。荥经天麻肥大坚实，顶端有红粽色或红色芽苞，底端有圆脐形的疤痕，表面黄白色或淡黄棕色，呈半透明，细皮嫩肉，质坚硬，断面细密，角质状，被形象的描述为“鹦哥嘴，红挞帽，荷苞形，玉带缠腰，细皮嫩肉半透明”。安徽名老中医孙乐知曾著文称：“四川荥经所产天麻，体实泽亮，呈半透明，品质尤佳，为道地药材，故临床医方常用明天麻一名”。荥经天麻有红杆、水红杆、乌杆、青杆、白杆、黑杆等六个品种，品质以乌杆尤佳，其中乌杆和水红杆占全县产量的95%以上。解放前，荥经天麻都为野生，上市量不多；解放后，在党和政府的重视关怀下，荥经天麻人工栽培取得成功，经过长期生产实践，荥经县逐步形成了一套较为成熟的天麻种植技术，种出的天麻毫不逊于本地野生天麻。1979年国家下达荥经天麻出口任务25市担（12

外观与品质

品质特征
荥经天麻肥大坚实，椭圆形，略扁，顶端有红粽色或红色芽苞，俗称鹦哥嘴。底端有圆脐形的疤痕，表面黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索。质坚硬，断面细密，角质样，呈半透明。气微，味甘。荥经民谣“鹦哥嘴，红挞帽，荷苞形，玉带缠腰，细皮嫩肉半透明”形象概述了荥经天麻的典型特征。
可食部位
菌盖；菌肉；菌柄

选购与储存

选购要点
老时为黑褐色；菌盖宽4~14厘米，淡土黄色，蜂蜜色至淡黄褐色，后期棕褐色；边缘具条纹；菌肉白色；菌柄细长，圆柱形、稍弯曲，长5~13厘米，直径0.6~1.8厘米
储存保鲜
24~28°C 下通气培养；经常保持湿润

地理标志详情

登记年份
2011 年
证书持有人
荥经县农业科技指导服务中心
保护面积
106,860 公顷
年产量
5,000 吨
登记编号
AGI00573

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

荥经天麻

荥经天麻

GI
四川雅安市

荥经天麻肥大坚实，椭圆形，略扁，顶端有红粽色或红色芽苞，俗称鹦哥嘴。底端有圆脐形的疤痕，表面黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索。质坚硬，断面细密，角质样，呈半透明。气微，味甘。荥经民谣“鹦哥嘴，红挞帽，荷苞形，玉带缠腰，细皮嫩肉半透明”形象概述了荥经天麻的典型特征。

pH值 5～6.5

主要产地

四川省

荥经天麻产地

四川省雅安市荥经县

荥经天麻肥大坚实，椭圆形，略扁，顶端有红粽色或红色芽苞，俗称鹦哥嘴。底端有圆脐形的疤痕，表面黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索。质坚硬，断面细密，角质样，呈半透明。气微，味甘。荥经民谣“鹦哥嘴，红挞帽，荷苞形，玉带缠腰，细皮嫩肉半透明”形象概述了荥经天麻的典型特征。