一面坡酒花完整数据
其它植物黑龙江省

一面坡酒花

果穗呈球果状,具有浓郁清香味和爽快的苦味

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

黑龙江省尚志市现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI00711
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标
水分 7%
查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时,以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

产品特点 感官特征 一面坡酒花主根成块状,侧根呈条状。主蔓长3-6米。主蔓上侧生枝蔓并蜿蜒生长,叶子呈墨绿色,有毛,形状为心型,边缘呈锯齿状。花期7-9月。到秋冬季节,它的茎叶渐变干枯并脱落,根在地下自然越冬。 一面坡酒花雌雄异株,雄花雌花在盛开后都成穗状,果穗呈球果状,长3-4厘米,直径1.5-2.5厘米,苞复瓦状排列,约至45枚,多散落,广卵形或卵状披针形,基部包裹一枚果实,类球形,表面具纵横,顶端具短尖,外表面基部附着红色粉状颗粒,有黄色腺体,气芳香。 品质指标 一面坡酒花是啤酒生产的基本原料,主要化学指标为 蛋白质 大于17%, 脂肪 大于11克/100克, 粗纤维 大于18%。 一面坡酒花 产地环境 气候情况 尚志市属温带大陆性季风气候,具有“春季少雨而低温,夏季温热而多雨,秋季霜早降温快,冬季寒冷而漫长”的特点。全年日照时数在2450-2600小时之间。≥10℃年积温2300-2600℃之间,无霜期105-125天左右,年总射量为115-120千卡/小时之间,光能利用率约为0.5%,平均相对湿度73%。 水文情况 尚志市境内河网密布,地表水资源丰富,水质优良。以 蚂蚁河 、 阿什河 、忙牛河三大水系为主。全市水资源总量多年平均为24.63亿立方米,年平均径流量23.35亿立方米,年平均降水量660.9毫米,作物生长季节降水量达到577.3毫米,占全年降水量的87.4%,7、8两月降水集中,适合于一面坡酒花生长。 生态资源 尚志市自然资源丰富,尤以森林资源为最。森林经营面积64万公顷,森林覆盖率较高,活立木蓄积量6300万立方米,年采伐量50万立方米,是黑龙江省的重点林区之一。森林的代表群落是 红松阔叶混交林 ,盛产水曲柳、黄菠萝和松、椴、榆等几十种珍贵树种。 一面坡酒花 尚志市野生植物资源丰富,有野生植物850余种。深山密林有人参、五味子、刺五加等50余种名贵野

外观与品质

品质特征
果穗呈球果状,具有浓郁清香味和爽快的苦味

选购与储存

选购要点
地域保护范围内种植;注意酒花新鲜度;观察酒花颜色和形状;选择无病虫害的酒花
储存保鲜
温度:0-5℃;湿度:60-70%;容器:密封容器;保鲜期:6个月

地理标志详情

登记年份
2011 年
证书持有人
尚志市农产品质量安全协会
保护面积
891,000 公顷
年产量
5,000 吨
登记编号
AGI00711
种植/养殖历史
大,独特的自然生态环境和区域性小气候有利于酒花的生长和营养成份的生成。一面坡酒花种植历史已有一百多年,其果穗呈球果状,具有浓郁清香味和爽快的苦味,主要用途是作为啤酒加工的重要原料。2011年12月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“一面坡酒花

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

黑龙江省

果穗呈球果状,具有浓郁清香味和爽快的苦味

黑龙江省哈尔滨市尚志市

叶子呈墨绿色,有毛,形状为心型,边缘呈锯齿状。一面坡酒花雌雄异株,雄花雌花在盛开后都成穗状,果穗呈球果状,苞复瓦状排列,约至45枚,多散落,广卵形或卵状披针形,基部包裹一枚果实,类球形,表面具纵横,顶端具短尖,外表面基部附着红色粉状颗粒,有黄色腺体,气芳香。