味探中国
杨树小米完整数据
粮食黑龙江省

杨树小米

杨树小米米粒饱满，表面有光泽，手感光滑，米粒不开不裂，煮熟的小米饭口感好饭味足，入口绵甜爽滑，粥浆似黄乳，凉饭不回生，食之可口清香，香味浓郁。

别名：粟米、谷子、粟、糜子、黄米

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

阿城区杨树镇现辖行政区域内11个村。

登记凭证
AGI
AGI01513
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。

查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

粟（学名：Setaria italica；英語：foxtail millet），亦称稷、粱、粟米，北方又称谷子，俗称小米、黄小米、小黄米，属禾本科狗尾草属的一种农作物。也有将穗大毛长粒粗的称为粱，而穗小毛短粒细的称为粟；或是大粟為「粱」，小粟為「粟」。是五谷中籽实最小的。

外观与品质

品质特征
杨树小米米粒饱满，表面有光泽，手感光滑，米粒不开不裂，煮熟的小米饭口感好饭味足，入口绵甜爽滑，粥浆似黄乳，凉饭不回生，食之可口清香，香味浓郁。
风味口感
小米质轻而风味温和
可食部位
种子

选购与储存

选购要点
产地选择：位于阿城区西北部，松嫩平原、松花江上游；品种选择：选用黑龙江省登记或国家审定允许在黑龙江省种植的优质、抗逆性强、高产品种；生产过程管理：严格控制种子来源，农药使用符合国家标准
储存保鲜
温度：常温；湿度：干燥；容器：密封容器；保鲜期：保存两年以上

营养成分

每100g可食部（小米） · 数据来源：中国食物成分表

75.1g
碳水化合物
3.1g
脂肪
9g
蛋白质
361kcal
能量
钾284mg
磷229mg
钙41mg
铜0.89mg
镁107mg
钠4.3mg
硒0.54μg
锌1.87mg
烟酸1.5mg
维生素B10.33mg
维生素A8μgRE
维生素C0mg
维生素B20.1mg
胆固醇0mg
膳食纤维1.6g
维生素E3.63mg

食疗与注意

食疗功效
小米具有防治消化不良的功效，具有滋阴养血的功效

食用注意

小米粥不宜太稀薄。防止反胃、呕吐的功效

地理标志详情

登记年份
2014 年
证书持有人
哈尔滨市阿城区金源绿色农畜产品协会
保护面积
3,333 公顷
年产量
15,000,000 吨
登记编号
AGI01513

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

杨树小米

杨树小米

GI
黑龙江哈尔滨市

杨树小米米粒饱满，表面有光泽，手感光滑，米粒不开不裂，煮熟的小米饭口感好饭味足，入口绵甜爽滑，粥浆似黄乳，凉饭不回生，食之可口清香，香味浓郁。

官方公告 第640号（2025-08-13）

主要产地

黑龙江省

粟（学名：Setaria italica；英語：foxtail millet），亦称稷、粱、粟米，北方又称谷子，俗称小米、黄小米、小黄米，属禾本科狗尾草属的一种农作物。也有将穗大毛长粒粗的称为粱，而穗小毛短粒细的称为粟；或是大粟為「粱」，小粟為「粟」。[1][2]是五谷中籽实最小的。

黑龙江省哈尔滨市阿城区

杨树小米米粒饱满，表面有光泽，手感光滑，米粒不开不裂，煮熟的小米饭口感好饭味足，入口绵甜爽滑，粥浆似黄乳，凉饭不回生，食之可口清香，香味浓郁。