味探中国
延寿大豆完整数据
油料黑龙江省

延寿大豆

延寿大豆多为扁圆和长椭圆形，粒形较小，籽粒饱满，百粒重19-21克左右。粒色一般为黄色、淡黄色。脐色为淡黄色。表面光滑，硬度好。其内在质量和营养成分明显优于熟地栽培。

别名：黄豆、毛豆、青豆、大豆

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

延寿县现辖行政区域，包括延寿镇、六团镇、安山乡、寿山乡、玉河乡、延河镇、青川乡7个乡镇旱田大豆主产区。

登记凭证
AGI
AGI00382
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标
百粒重 19-21克
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

延寿县种植大豆至今已有近100年的历史。据《延寿县志》记载，建县（1903年）开始农民就种植大豆，到民国20年（1931年），大豆面积已达53.6万亩。由于日本侵略者的掠夺，大豆生产受到影响，到1945年大豆面积下降到43.4万亩。到1949年大豆面积减少到18万亩。从1981年开始试验示范并推广东农26大豆新品种及高产栽培技术，逐步结束大豆人工埯种、扣种的传统种植技术。实行起垄合理密植栽培技术。大豆产量有原来的亩产100-150斤，一跃提升到300-350斤，实现翻番增产。到1990年在肥料使用上，结合有机肥逐步增施化肥用量，在除草方面结合人工中耕除草逐步推行化学除草，减轻农民劳动量。到1999年，大豆面积发展到40万亩，到2007年大豆面积发展到60万亩，产量9万吨。全面整合大豆品种，按区域布局和积温区划，全县主推五黑农54、黑农48、黑农38、黑农44和合丰45等核心品种，良种化率达到95%以上。

外观与品质

品质特征
延寿大豆多为扁圆和长椭圆形，粒形较小，籽粒饱满，百粒重19-21克左右。粒色一般为黄色、淡黄色。脐色为淡黄色。表面光滑，硬度好。其内在质量和营养成分明显优于熟地栽培。
可食部位
种子

选购与储存

选购要点
包装袋上有没有任何破损的痕迹；大批量地购买
储存保鲜
温度：常温；湿度：干燥；容器：密封容器；保鲜期：根据储存条件，一般可储存数月

地理标志详情

登记年份
2010 年
证书持有人
延寿县同安农产品产业开发专业合作社
保护面积
33,300 公顷
年产量
90,000 吨
登记编号
AGI00382

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

延寿大豆

延寿大豆

GI
黑龙江哈尔滨市

延寿大豆多为扁圆和长椭圆形，粒形较小，籽粒饱满，百粒重19-21克左右。粒色一般为黄色、淡黄色。脐色为淡黄色。表面光滑，硬度好。其内在质量和营养成分明显优于熟地栽培。

官方公告 第640号（2025-08-13）
百粒重 19-21克

主要产地

黑龙江省

延寿大豆产地

黑龙江省哈尔滨市延寿县

延寿大豆多为扁圆和长椭圆形，粒形较小，籽粒饱满，百粒重19-21克左右。粒色一般为黄色、淡黄色。脐色为淡黄色。表面光滑，硬度好。其内在质量和营养成分明显优于熟地栽培。