完整数据粮食内蒙古自治区
夏家店小米
夏家店小米颗粒圆润，金黄透亮，含有丰富的色氨酸，具有香醇的口感和丰富的营养成分，被誉为“草原金米”，夏家店小米经初选、脱皮、抛光、去石、除杂、人工手选、轻磨、冷加等八道工序，最大限度保留谷物天然营养成分，成就天赐好米。
别名：粟米、谷子、粟、糜子、黄米
登记可信置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
赤峰市松山区现辖行政区域
登记凭证
- AGI
- AGI00188
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
粟（学名：Setaria italica；英語：foxtail millet），亦称稷、粱、粟米，北方又称谷子，俗称小米、黄小米、小黄米，属禾本科狗尾草属的一种农作物。也有将穗大毛长粒粗的称为粱，而穗小毛短粒细的称为粟；或是大粟為「粱」，小粟為「粟」。是五谷中籽实最小的。
外观与品质
选购与储存
营养成分
每100g可食部（小米） · 数据来源：中国食物成分表
75.1g
碳水化合物
3.1g
脂肪
9g
蛋白质
361kcal
能量
钾284
磷229
钙41
铜0.89
镁107
钠4.3
硒0.54
锌1.87
烟酸1.5
维生素B10.33
维生素A8
维生素C0
维生素B20.1
胆固醇0
膳食纤维1.6
维生素E3.63
食疗与注意
食用注意
小米粥不宜太稀薄
地理标志详情
- 登记年份
- 2009 年
- 证书持有人
- 赤峰市松山区夏家店乡特色农产品协会
- 登记编号
- AGI00188
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
内蒙古自治区
粟（学名：Setaria italica；英語：foxtail millet），亦称稷、粱、粟米，北方又称谷子，俗称小米、黄小米、小黄米，属禾本科狗尾草属的一种农作物。也有将穗大毛长粒粗的称为粱，而穗小毛短粒细的称为粟；或是大粟為「粱」，小粟為「粟」。[1][2]是五谷中籽实最小的。
内蒙古自治区赤峰市松山区
夏家店小米颗粒圆润，金黄透亮，含有丰富的色氨酸，具有香醇的口感和丰富的营养成分，被誉为“草原金米”，夏家店小米经初选、脱皮、抛光、去石、除杂、人工手选、轻磨、冷加等八道工序，最大限度保留谷物天然营养成分，成就天赐好米。