肉禽蛋贵州
习水麻羊
（1）活体羊：被毛褐麻色或灰麻色，毛短。体质结实，四肢粗壮，肌肉丰满。肤色为白色或粉红色。 （2）羊肉：肉色鲜红，肌肉细而紧密，有弹性，肉质鲜嫩、膻味轻。
登记可信置信度 85%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
贵州省遵义市习水县现辖行政区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2017年第39号
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
习水麻羊，贵州遵义市特产，国家地理标志PGI登记产品。（1）活体羊：被毛褐麻色或灰麻色，毛短。体质结实，四肢粗壮，肌肉丰满。肤色为白色或粉红色。 （2）羊肉：肉色鲜红，肌肉细而紧密，有弹性，肉质鲜嫩、膻味轻。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
贵州遵义市
（1）活体羊：被毛褐麻色或灰麻色，毛短。体质结实，四肢粗壮，肌肉丰满。肤色为白色或粉红色。 （2）羊肉：肉色鲜红，肌肉细而紧密，有弹性，肉质鲜嫩、膻味轻。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「习水麻羊」是什么食材？有哪些别名？▾
「习水麻羊」属于肉禽蛋，核心优势产区包含贵州。习水麻羊，贵州遵义市特产，国家地理标志PGI登记产品。（1）活体羊：被毛褐麻色或灰麻色，毛短。体质结实，四肢粗壮，肌肉丰满。肤色为白色或粉红色。
（2）羊肉：肉色鲜红，肌肉细而紧密，有弹性，肉质鲜嫩、膻味轻。