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文登西洋参完整数据
药材山东省

文登西洋参

“文登西洋参”呈圆柱形，长3~10厘米，直径0.5~2厘米，亦无芦头、支根及须根。表面浅黄褐色或黄色，皮细腻，上部有密集横环纹。

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选购验真卡

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登记信息可信
法定产区

山东省威海市文登区现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI00795
GIM 商标
15324063
PGI 产品
第625号
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

西洋参，又名花旗参（學名：Panax quinquefolius），是人参的一种。原產於美國北部到加拿大南部一帶，以安大略省和威斯康辛州為主。美国旧称为花旗國，花旗参由此得名。此外，它又称為洋參、西洋参、野山泡参、广东人参，為粉光參的一種。通常照產地分成（一般所稱的）花旗參與加拿大參；兩者雖然同種，但因為氣候影響，前者的參面橫紋比後者更明顯。

外观与品质

品质特征
“文登西洋参”呈圆柱形，长3~10厘米，直径0.5~2厘米，亦无芦头、支根及须根。表面浅黄褐色或黄色，皮细腻，上部有密集横环纹。
风味口感
脂状的，洁白而甘美

选购与储存

选购要点
色泽油光，皮纹细腻，质地饱满而结实；呈圆柱形，长3~10厘米，直径0.5~2厘米，无芦头、支根及须根；表面浅黄褐色或黄色
储存保鲜
温度：阴凉；湿度：干燥；容器：密封容器；保鲜期：根据储存条件而定

烹饪与搭配

煎蒸烤

食疗与注意

食疗功效
增强中枢神经系统功能，保护心血管系统，提高免疫力，促进血液活力，补肺降火、养胃生津

地理标志详情

登记年份
2011 年
证书持有人
文登市绿色食品协会
保护面积
3,000 公顷
登记编号
AGI00795

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

文登西洋参

文登西洋参

GI
山东威海市

“文登西洋参”呈圆柱形，长3~10厘米，直径0.5~2厘米，亦无芦头、支根及须根。表面浅黄褐色或黄色，皮细腻，上部有密集横环纹。

官方公告 第625号（2025-04-14）

主要产地

山东省

西洋参，又名花旗参（學名：Panax quinquefolius），是人参的一种。原產於美國北部到加拿大南部一帶，以安大略省和威斯康辛州為主[2]。美国旧称为花旗國，花旗参由此得名。此外，它又称為洋參、西洋参、野山泡参、广东人参，為粉光參的一種。通常照產地分成（一般所稱的）花旗參與加拿大參；兩者雖然同種，但因為氣候影響，前者的參面橫紋比後者更明顯。

山东省威海市文登区

“文登西洋参”呈圆柱形，长3~10厘米，直径0.5~2厘米，亦无芦头、支根及须根。表面浅黄褐色或黄色，皮细腻，上部有密集横环纹。