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万昌大米完整数据
粮食吉林省

万昌大米

米粒整齐匀称、色泽洁白鲜亮，米饭油亮、香润粘滑，冷饭不回生。

别名：精米、稻米、白米、粳米、籼米、糙米

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

吉林省永吉县万昌镇、岔路河镇、一拉溪镇等9个乡镇现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI00102
GIM 商标
10903397
PGI 产品
2014年第77号
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标
蛋白质 6.0%pH值 为5.5至7.0

基本介绍

白米（white rice）又稱精米（milled rice），是稻米經過精製後的一種米。

外观与品质

品质特征
米粒整齐匀称、色泽洁白鲜亮，米饭油亮、香润粘滑，冷饭不回生。
风味口感
香味浓郁
可食部位
种子

选购与储存

选购要点
能够清晰地看到包装袋中米粒完整的大米；在混合大米中会带有野生米，这些野生米会有碎裂开的；在加热烹饪时，与包装袋中其他种类的大米一样使用；挑选那些能够清晰地看到包装袋中米粒完整的野生米
储存保鲜
在一个凉爽、干燥的橱柜里；整粒的大米和精白米可以储存两年以上；芳香型品种的大米可以储存一年以上

烹饪与搭配

炒炖煮凉拌

营养成分

每100g可食部（Rice, white, medium-grain, raw, enriched） · 数据来源：中国食物成分表

79.34g
碳水化合物
0.58g
脂肪
6.61g
蛋白质
360kcal
能量
钾86mg
磷108mg
钙9mg
铜0.11mg
铁4.36mg
镁35mg
锰1.1mg
钠1mg
硒15.1μg
锌1.16mg
烟酸5.093mg
维生素B10.578mg
维生素A0μgRE
维生素C0mg
维生素B20.048mg
胆固醇0mg
膳食纤维1.4g
维生素E0.11mg

食疗与注意

食用注意

产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定

地理标志详情

登记年份
2008 年
证书持有人
永吉县粮食行业协会
登记编号
AGI00102
种植/养殖历史
县西北），食用地产稻米不粘，遂移植禁中，后为朝廷贡品”，至今已有300多年的历史。特别是新中国成立后，永吉人民在总结前人先进种植经验和引进先进生产技术的基础上，创造性的发明了

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

万昌大米

万昌大米

GI
吉林吉林市

米粒整齐匀称、色泽洁白鲜亮，米饭油亮、香润粘滑，冷饭不回生。

官方公告 2014年第77号
蛋白质 6.0%pH值 为5.5至7.0

主要产地

吉林省

白米（white rice）又稱精米（milled rice），是稻米經過精製後的一種米。

吉林省吉林市永吉县

米粒整齐匀称、色泽洁白鲜亮，米饭油亮、香润粘滑，冷饭不回生。