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托古小米完整数据
粮食黑龙江省

托古小米

色泽深黄、米粒圆润，成粥后色泽鲜亮、味醇清香。

别名：粟米、谷子、粟、糜子、黄米

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

肇州县托古乡、朝阳乡、朝阳沟镇等八个乡镇现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI00883
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

粟（学名：Setaria italica；英語：foxtail millet），亦称稷、粱、粟米，北方又称谷子，俗称小米、黄小米、小黄米，属禾本科狗尾草属的一种农作物。也有将穗大毛长粒粗的称为粱，而穗小毛短粒细的称为粟；或是大粟為「粱」，小粟為「粟」。是五谷中籽实最小的。

外观与品质

品质特征
色泽深黄、米粒圆润，成粥后色泽鲜亮、味醇清香。
风味口感
无具体说明
可食部位
种子

选购与储存

选购要点
产地选择：选择托古乡、朝阳乡、朝阳沟镇、丰乐镇、肇州镇、永胜乡、二井镇、双发乡等八个乡镇的产品；品种选择：以托古特产御品红谷为主；茬口选择：进行合理的轮作；整地：精细整地，秋季进行灭茬，及时耙压
储存保鲜
温度：常温；湿度：干燥；容器：密封容器；保鲜期：无具体说明

烹饪与搭配

无具体说明

营养成分

每100g可食部（小米） · 数据来源：中国食物成分表

75.1g
碳水化合物
3.1g
脂肪
9g
蛋白质
361kcal
能量
钾284mg
磷229mg
钙41mg
铜0.89mg
镁107mg
钠4.3mg
硒0.54μg
锌1.87mg
烟酸1.5mg
维生素B10.33mg
维生素A8μgRE
维生素C0mg
维生素B20.1mg
胆固醇0mg
膳食纤维1.6g
维生素E3.63mg

食疗与注意

食疗功效
滋阴养血，防治消化不良，防止反胃、呕吐
适宜人群
无具体说明

食用注意

小米粥不宜太稀薄

地理标志详情

登记年份
2012 年
证书持有人
肇州县托古小米专业合作社
保护面积
186,176 公顷
年产量
27,560 吨
登记编号
AGI00883

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

托古小米

托古小米

GI
黑龙江大庆市

色泽深黄、米粒圆润，成粥后色泽鲜亮、味醇清香。

主要产地

黑龙江省

粟（学名：Setaria italica；英語：foxtail millet），亦称稷、粱、粟米，北方又称谷子，俗称小米、黄小米、小黄米，属禾本科狗尾草属的一种农作物。也有将穗大毛长粒粗的称为粱，而穗小毛短粒细的称为粟；或是大粟為「粱」，小粟為「粟」。[1][2]是五谷中籽实最小的。

黑龙江省大庆市肇州县

色泽深黄、米粒圆润，成粥后色泽鲜亮、味醇清香。