同仁胡麻完整数据
油料青海省

同仁胡麻

同仁胡麻籽粒种皮呈褐色,光滑,扁卵圆形,经炒制后压榨的胡麻油,色泽明亮,黄中泛红、芳香浓郁。

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选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

青海省黄南藏族自治州同仁县现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI03449
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

同仁胡麻,青海省特产,全国农产品地理标志登记产品(2021年登记)。同仁胡麻籽粒种皮呈褐色,光滑,扁卵圆形,经炒制后压榨的胡麻油,色泽明亮,黄中泛红、芳香浓郁。

外观与品质

品质特征
同仁胡麻籽粒种皮呈褐色,光滑,扁卵圆形,经炒制后压榨的胡麻油,色泽明亮,黄中泛红、芳香浓郁。
风味口感
色泽明亮,黄中泛红、芳香浓郁
可食部位
种子

选购与储存

选购要点
白芝麻为好;黑芝麻为佳
储存保鲜
温度/湿度/容器/保鲜期:未提及

烹饪与搭配

无明确说明
经典菜谱
芝麻酱和香油
食材搭配
无明确说明

食疗与注意

食疗功效
補益藥用;對骨骼、牙齿的發育都大有盆處;有很好的潤腸通便作用
适宜人群
无明确说明

食用注意

无明确说明

地理标志详情

登记年份
2021 年
证书持有人
同仁市农牧业综合服务中心
登记编号
AGI03449

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

青海省

同仁胡麻产地

青海省黄南藏族自治州

同仁胡麻籽粒种皮呈褐色,光滑,扁卵圆形,经炒制后压榨的胡麻油,色泽明亮,黄中泛红、芳香浓郁。