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泰来花生完整数据
粮食黑龙江省

泰来花生

泰来花生，粒形多见三角形、圆柱型；籽粒圆润饱满；果皮光滑；单粒较小，种皮呈红色、棕红色或深红色，颜色均匀；有光泽；子叶呈白色或乳白色，油而不腻，脆而不硬，润而不粘，香味纯正，余味持久。

别名：落花生、长生果、地豆、花生米

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

黑龙江省泰来县克利镇、平洋镇、江桥镇、大兴镇、汤池镇、和平镇、塔子城镇、宁姜乡、胜利乡、泰来镇、二龙涛农场，共十个乡镇和一个农场。

登记凭证
AGI
AGI01082
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

9、10、11月

官方品质指标
脂肪 >=45g/100g粗纤维 >=7.5%粗脂肪 >=45g/100g
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

泰来花生，粒形多见三角形、圆柱型；籽粒圆润饱满；果皮光滑；单粒较小，平均径长7毫米左右，高12毫米左右。百仁重50克、平均出米率68%。种皮呈红色、棕红色或深红色，颜色均匀；有光泽；子叶呈白色或乳白色，油而不腻，脆而不硬，润而不粘，香味纯正，余味持久。花生其微元素含量如下：粗蛋白29.7g/100g、粗脂肪46.3g/100g、粗纤维8.0%、锌18mg/kg、硒＜9.5×10-3mg/kg。泰来县自1970年开始种植花生，由于自然条件、产量、价格、市场等多种因素影响，花生的产量和种植面积在波动中呈上升趋势。1986年花生播种面积7721亩、总产833吨，到2000年播种面积达到6.34万余亩，总产7714吨。2001年后花生播种面积快速发展。2003年县政府出台了《泰来县2003年花生振兴工程》，使当年花生种植面积大幅增加，播种面积近20万亩，到2011年花生种植面积基本稳定在40万亩左右，年产量6万余吨。

外观与品质

品质特征
泰来花生，粒形多见三角形、圆柱型；籽粒圆润饱满；果皮光滑；单粒较小，种皮呈红色、棕红色或深红色，颜色均匀；有光泽；子叶呈白色或乳白色，油而不腻，脆而不硬，润而不粘，香味纯正，余味持久。
风味口感
口感潮润、入口好烂、易于消化
可食部位
种子

选购与储存

选购要点
选择无病虫害、果大仁满、整齐、三粒以上的荚果；剥壳后选用饱满的大粒种籽；周边3公里以内无污染源；符合绿色食品生产标准
储存保鲜
温度：常温；湿度：干燥；容器：通风干燥处；保鲜期：收获后晾晒，一般可储存至次年

营养成分

每100g可食部（花生（炒)） · 数据来源：中国食物成分表

23.8g
碳水化合物
48g
脂肪
21.7g
蛋白质
601kcal
能量
钾563mg
磷326mg
钙47mg
铜0.68mg
铁1.5mg
镁171mg
锰1.44mg
钠34.8mg
硒3.9μg
锌2.03mg
烟酸18.9mg
维生素B10.13mg
维生素A5μgRE
维生素B20.12mg
胆固醇0mg
膳食纤维6.3g
维生素E12.94mg

食疗与注意

食疗功效
促进儿童大脑发育，增强大脑的记忆功能，激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体衰老，具有抗老化作用，促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性疾病发生，对产后乳汁不足者有养血通乳作用
适宜人群
老少皆宜

食用注意

胆病患者不宜食用

地理标志详情

登记年份
2013 年
证书持有人
泰来县农业技术推广中心
保护面积
399,600 公顷
年产量
61,250 吨
登记编号
AGI01082

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

泰来花生

泰来花生

GI
黑龙江齐齐哈尔市

泰来花生，粒形多见三角形、圆柱型；籽粒圆润饱满；果皮光滑；单粒较小，种皮呈红色、棕红色或深红色，颜色均匀；有光泽；子叶呈白色或乳白色，油而不腻，脆而不硬，润而不粘，香味纯正，余味持久。

官方公告 第640号（2025-08-13）
脂肪 >=45g/100g粗纤维 >=7.5%粗脂肪 >=45g/100g

主要产地

黑龙江省

泰来花生产地

黑龙江省齐齐哈尔市泰来县

泰来花生，粒形多见三角形、圆柱型；籽粒圆润饱满；果皮光滑；单粒较小，种皮呈红色、棕红色或深红色，颜色均匀；有光泽；子叶呈白色或乳白色，油而不腻，脆而不硬，润而不粘，香味纯正，余味持久。