绥滨江鲤

产品特性 外在感官特征 绥滨江鲤体纺锤型，头略小，体瘦长，体表有光泽，体色淡黄色，臀鳍和尾鳍橙红色，肉色亮白，肉质紧实，有弹性，餐品鲜香、嫩滑，无异味。 绥滨江鲤 内在品质指标 绥滨江鲤粗蛋白含量≥18克/100克，粗脂肪含量≤4.5克/100克。DHA含量≥0.1克/100克，铁含量≥3.5毫克/千克，锌含量≥21毫克/千克，绥滨江鲤高蛋白低脂肪，锌含量丰富。 肉质外观 产地环境 土壤地貌 绥滨县位于黑龙江省东北部，地处三江平原两江交汇处的三角洲地带,北有黑龙江，南有松花江，三面环水，是冲积平原低湿地带，绥滨县境内无山，无丘陵，地势由东南向西北倾斜，最高海拔2100.7米，最低846米，平均海拔1473.5米。地貌东南部为土石森林区，西部为黄土丘陵区，沿川为河谷区，是全国平原县份之一。 绥滨县-地理环境 气候情况 绥滨县气候属寒温带大陆性季风气候，特点是日照充足，雨热同季，降水适度，无霜期短。 水文情况 绥滨县域内松花江干流长度为148公里，黑龙江流经89公里，全县地势低洼，河岔沟渠纵横交错。 水域情况 绥滨县境内的各类水域的pH值变化范围在7.0~8.0之间；溶解氧范围在5.18毫克/升~9.15毫克/升之间；生化需氧量范围在1.50毫克/升~4.84毫克/升之间；化学需氧量范围在14.0毫克/升~25.0毫克/升之间。 绥滨县是全国生态示范县，空气清新，水质清澈无污染，水质符合国家绿色水产品养殖用水。每年的十一月中旬封冰，第二年四月上旬开冰，冰封期四个半月左右，由于绥滨县冰封期长，鱼类生长期长，再加上绥滨县特有的生态环境丰足无污染的江水，造就了绥滨江鲤独特的优良品质。 资源情况 池塘泡沼星罗棋布，水体物质含量丰富，浮游植物共计8门104种属，浮游动物共计4类101种属，底栖生物共计33科92种。 历史渊源 据伪满康德元年编纂的《绥滨县志》记载：在早，蒲鸭河地区荒无人烟

登记年份

2020 年

证书持有人

绥滨县水产技术服务中心

保护面积

334,400 公顷

登记编号

AGI02815

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx