药材广东
三圳淮山
成熟的三圳淮山外观呈黄褐色圆柱状。密生细须根，颁断后，断口呈乳白色，粘稠汁液多。烹煮时具有久煮不散的特点，煮熟后口感为酥、糯。
登记可信置信度 85%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
广东省梅州市蕉岭县现辖行政区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2018年第31号
上市与选购时间
12月
官方品质指标
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基本介绍
三圳淮山，广东梅州市特产，国家地理标志PGI登记产品。成熟的三圳淮山外观呈黄褐色圆柱状。密生细须根，颁断后，断口呈乳白色，粘稠汁液多。烹煮时具有久煮不散的特点，煮熟后口感为酥、糯。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
广东梅州市
成熟的三圳淮山外观呈黄褐色圆柱状。密生细须根，颁断后，断口呈乳白色，粘稠汁液多。烹煮时具有久煮不散的特点，煮熟后口感为酥、糯。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「三圳淮山」是什么食材？有哪些别名？▾
「三圳淮山」属于药材，核心优势产区包含广东。三圳淮山，广东梅州市特产，国家地理标志PGI登记产品。成熟的三圳淮山外观呈黄褐色圆柱状。密生细须根，颁断后，断口呈乳白色，粘稠汁液多。烹煮时具有久煮不散的特点，煮熟后口感为酥、糯。