肉禽蛋新疆
且末羊
活体羊：体质结实、结构匀称，符合所属品种的典型特征。 羊肉：脂肪呈乳白色，肉质细腻，肥瘦相间，肌肉大理石纹明显，富有弹性。
登记可信置信度 85%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州且末县萨尔瓦墩畜牧产业园区、吐拉牧场、昆其布拉克牧场、阿羌镇、奥依牙依拉克镇、库拉木勒克乡、巴州且末种蓄场畜牧繁育有限公司、塔提让镇、英吾斯塘乡、阔什萨特玛乡、阿克提坎墩乡、巴格艾日克乡、琼库勒乡、托格拉克勒克乡、阿热勒乡、良种场、恰瓦勒墩管委会等且末县现辖行政区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2017年第98号
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
且末羊，新疆巴州特产，国家地理标志PGI登记产品。活体羊：体质结实、结构匀称，符合所属品种的典型特征。 羊肉：脂肪呈乳白色，肉质细腻，肥瘦相间，肌肉大理石纹明显，富有弹性。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
新疆巴州
活体羊：体质结实、结构匀称，符合所属品种的典型特征。 羊肉：脂肪呈乳白色，肉质细腻，肥瘦相间，肌肉大理石纹明显，富有弹性。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「且末羊」是什么食材？有哪些别名？▾
「且末羊」属于肉禽蛋，核心优势产区包含新疆。且末羊，新疆巴州特产，国家地理标志PGI登记产品。活体羊：体质结实、结构匀称，符合所属品种的典型特征。
羊肉：脂肪呈乳白色，肉质细腻，肥瘦相间，肌肉大理石纹明显，富有弹性。