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平坝灰鹅完整数据
肉类产品贵州省

平坝灰鹅

体型紧凑，头清秀，颈长呈弓形，额顶有一宽窄不等的灰白色毛圈。公鹅颈粗壮，胸宽大，体长腰细，胫粗长，额瘤黑色，颈背毛色灰褐，腹羽灰白色，背、尾羽和主副翼灰色；母鹅清秀、体长而深。

别名：家雁、舒雁 [ 1 ]

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

平坝县十个乡镇193个行政村现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI01986
GIM 商标
7047406
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

鹅又称家雁、舒雁，是經人类驯化的兩種雁之通稱，屬於家禽。東亞的鵝為馴化的鸿雁，歐洲、西亞與北非的鵝則為馴化的灰雁。花色接近鴻雁的中國鵝稱為雁鵝。鵝的肉、蛋與絨羽皆為人類取用。據統計全世界一年有約7億隻鵝被宰殺以供人食用。

外观与品质

品质特征
体型紧凑，头清秀，颈长呈弓形，额顶有一宽窄不等的灰白色毛圈。公鹅颈粗壮，胸宽大，体长腰细，胫粗长，额瘤黑色，颈背毛色灰褐，腹羽灰白色，背、尾羽和主副翼灰色；母鹅清秀、体长而深。

选购与储存

选购要点
体型紧凑，头清秀，颈长呈弓形，额顶有一宽窄不等的灰白色毛圈；公鹅颈粗壮，胸宽大，体长腰细，胫粗长，额瘤黑色，颈背毛色灰褐，腹羽灰白色，背、尾羽和主副翼灰色；母鹅清秀、体长而深

营养成分

每100g可食部（鹅肝） · 数据来源：中国食物成分表

9.3g
碳水化合物
3.4g
脂肪
15.2g
蛋白质
129kcal
能量
钾336mg
磷216mg
钙2mg
铜7.78mg
铁7.8mg
镁11mg
锰0.32mg
钠70.2mg
锌3.56mg
维生素B10.27mg
维生素A6100μgRE
维生素B20.25mg
胆固醇285mg
膳食纤维0g
维生素E0.29mg

地理标志详情

登记年份
2016 年
证书持有人
安顺市平坝区畜禽品种改良站
登记编号
AGI01986

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

平坝灰鹅

平坝灰鹅

GI
贵州安顺市

体型紧凑，头清秀，颈长呈弓形，额顶有一宽窄不等的灰白色毛圈。公鹅颈粗壮，胸宽大，体长腰细，胫粗长，额瘤黑色，颈背毛色灰褐，腹羽灰白色，背、尾羽和主副翼灰色；母鹅清秀、体长而深。

主要产地

贵州省

鹅又称家雁、舒雁[1]，是經人类驯化的兩種雁之通稱，屬於家禽。東亞的鵝為馴化的鸿雁，歐洲、西亞與北非的鵝則為馴化的灰雁。花色接近鴻雁的中國鵝稱為雁鵝。鵝的肉、蛋與絨羽皆為人類取用。據統計全世界一年有約7億隻鵝被宰殺以供人食用[2]。

贵州省

体型紧凑，头清秀，颈长呈弓形，额顶有一宽窄不等的灰白色毛圈。公鹅颈粗壮，胸宽大，体长腰细，胫粗长，额瘤黑色，颈背毛色灰褐，腹羽灰白色，背、尾羽和主副翼灰色；母鹅清秀、体长而深。