肉禽蛋湖北
南漳黑毛猪
嘴短面凹，耳小竖立，头纹横行，毛色为全身黑色，躯体短矮宽圆，皮薄毛稀，鬃毛短少；抗逆性强，对环境条件具有良好的适应能力，抗寒耐热，在耐粗饲料和低营养条件下仍具有良好表现，能适应散养或规模化饲养；生长速度比较缓慢，一般10个多月出栏；属肉脂兼用型猪，四肢及肢体肌肉发达，体形优美、性情温顺；瘦肉纤维匀称、脂肪连成织网状、瘦而不柴、肥而不腻、理石条纹状的肉理鲜艳美观，食用肉质细嫩、口感好，香味浓郁，营养丰富。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
南漳县现辖行政区域内
登记凭证
- GIM 商标
- 32805373
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
南漳黑毛猪，湖北襄阳市特产，国家地理标志GIM登记产品。嘴短面凹，耳小竖立，头纹横行，毛色为全身黑色，躯体短矮宽圆，皮薄毛稀，鬃毛短少；抗逆性强，对环境条件具有良好的适应能力，抗寒耐热，在耐粗饲料和低营养条件下仍具有良好表现，能适应散养或规模化饲养；生长速度比较缓慢，一般10个多月出栏；属肉脂兼用型猪，四肢及肢体肌肉发达，体形优美、性情温顺；瘦肉纤维匀称、脂肪连成织网状、瘦而不柴、肥而不腻、理石条纹状的肉理鲜艳美观，食用肉质细嫩、口感好，香味浓郁，营养丰富。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
湖北襄阳市
嘴短面凹，耳小竖立，头纹横行，毛色为全身黑色，躯体短矮宽圆，皮薄毛稀，鬃毛短少；抗逆性强，对环境条件具有良好的适应能力，抗寒耐热，在耐粗饲料和低营养条件下仍具有良好表现，能适应散养或规模化饲养；生长速度比较缓慢，一般10个多月出栏；属肉脂兼用型猪，四肢及肢体肌肉发达，体形优美、性情温顺；瘦肉纤维匀称、脂肪连成织网状、瘦而不柴、肥而不腻、理石条纹状的肉理鲜艳美观，食用肉质细嫩、口感好，香味浓郁，营养
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「南漳黑毛猪」是什么食材？有哪些别名？▾
「南漳黑毛猪」属于肉禽蛋，核心优势产区包含湖北。南漳黑毛猪，湖北襄阳市特产，国家地理标志GIM登记产品。嘴短面凹，耳小竖立，头纹横行，毛色为全身黑色，躯体短矮宽圆，皮薄毛稀，鬃毛短少；抗逆性强，对环境条件具有良好的适应能力，抗寒耐热，在耐粗饲料和低营养条件下仍具有良好表现，能适应散养或规模化饲养；生长速度比较缓慢，一般10个多月出栏；属肉脂兼用型猪，四肢及肢体肌肉发达，体形优美、性情温顺；瘦肉纤维匀称、脂肪连成织网状、瘦而不柴、肥而不腻、理石条纹状的肉理鲜艳美观，食用肉质细嫩、口感好，香味浓郁，营养丰富。