六安瓜片
完整数据
茶叶安徽

六安瓜片

似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。

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法定产区

安徽省六安市裕安区石婆店镇、石板冲乡、独山镇、西河口乡、青山乡,金寨县响洪甸镇、青山镇、燕子河镇、响齐办、天堂寨镇、古碑镇、张冲乡、油坊店乡、长岭乡、槐树湾乡、张畈乡,霍山县佛子岭镇、黑石渡镇、诸佛庵镇、磨子潭镇、漫水河镇、太阳乡、大化坪镇,金安区毛坦厂镇、东河口镇、舒城县晓天镇等5个区县26个乡镇现辖行政区域。

登记凭证
GIM 商标
2016443/3288308
PGI 产品
2007年第222号
上市与选购时间

4月

官方品质指标
pH值 5至6.5

基本介绍

裕安区茶叶产区分布在大别山北麓,海拔大多在300-800米之间,山峦重叠,绵延起伏,森林覆盖率在50%以上,生态环境纯净天然,远离现代工业污染的影响。产茶区林木葱翠,溪流飞瀑,云雾缭绕,降水适宜,气候温暖、湿润,土壤PH值偏酸,有机质、N、P、K含量丰富,十分符合茶叶生长要求,是发展无公害标准化茶园的理想基地,这些优越的自然资源条件孕育了六安茶叶优良的内在品质。适宜制作名茶的优良茶树地方品种很多,发展名优茶生产条件得天独厚。明代《茶疏》曾赞曰:“天下名山,必产名草。江南地暖,故独宜茶。大江以北,则称六安。”自古以来,裕安区相继出产六安龙芽、龙门秀针、六安瓜片、六安碧毫等名茶。

外观与品质

品质特征
似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

安徽六安市

似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。

食材问答与选购烹饪指引

基于官方地理标志登记数据与证据链整理

「六安瓜片」是什么食材?有哪些别名?
「六安瓜片」属于茶叶,核心优势产区包含安徽。裕安区茶叶产区分布在大别山北麓,海拔大多在300-800米之间,山峦重叠,绵延起伏,森林覆盖率在50%以上,生态环境纯净天然,远离现代工业污染的影响。产茶区林木葱翠,溪流飞瀑,云雾缭绕,降水适宜,气候温暖、湿润,土壤PH值偏酸,有机质、N、P、K含量丰富,十分符合茶叶生长要求,是发展无公害标准化茶园的理想基地,这些优越的自然资源条件孕育了六安茶叶优良的内在品质。适宜制作名茶的优良茶树地方品种很多,发展名优茶生产条件得天独厚。明代《茶疏》曾赞曰:“天下名山,必产名草。江南地暖,故独宜茶。大江以北,则称六安。”自古以来,裕安区相继出产六安龙芽、龙门秀针、六安瓜片、六安碧毫等名茶。