六盘水苦荞茶
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茶叶贵州

六盘水苦荞茶

原味茶:汤色黄至深棕色,麦香浓烈,夹带焦香;风味茶:汤色黄至深棕色,麦香浓烈,略带茶香。

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法定产区

贵州省六盘水市六枝特区、盘县、水城县、钟山区共4个县区现辖行政区域。

登记凭证
PGI 产品
2014年第129号
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

六盘水位于贵州省西部,云贵高原一、二级台地斜坡上,形成了境内层峦叠嶂,山高谷深的高原山地地貌。露岩石主要为沉积岩,其中又以碳酸盐岩为主。在碳酸岩地苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,据《本草纲目》记载:苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽;在《千金要方》、《中药大辞典》六盘水苦荞茶是贵州西部山区著名的炒米茶,深受贵州老百姓喜爱的苦荞饮品,是当地彝族人民在长期生产生活的实践总结。六盘水苦荞茶是以六盘水所产的高山优质苦荞为原料,经过严格传统工艺焙炒加工而成。六盘水苦荞茶具有茶汤金黄,荞香醇厚,香味浓烈,且伴有焦香味,持续时间较长的特点,长期饮用,具有降血糖、降血脂,增强人体免疫力的作用,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗功效。六盘水苦荞茶与民族特色文化和自然环境因素有关系,是贵州民间特色茶品,市场知名度高,长期以来深受广大消费者喜爱。

外观与品质

品质特征
原味茶:汤色黄至深棕色,麦香浓烈,夹带焦香;风味茶:汤色黄至深棕色,麦香浓烈,略带茶香。

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

贵州六盘水市

原味茶:汤色黄至深棕色,麦香浓烈,夹带焦香;风味茶:汤色黄至深棕色,麦香浓烈,略带茶香。

食材问答与选购烹饪指引

基于官方地理标志登记数据与证据链整理

「六盘水苦荞茶」是什么食材?有哪些别名?
「六盘水苦荞茶」属于茶叶,核心优势产区包含贵州。六盘水位于贵州省西部,云贵高原一、二级台地斜坡上,形成了境内层峦叠嶂,山高谷深的高原山地地貌。露岩石主要为沉积岩,其中又以碳酸盐岩为主。在碳酸岩地苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,据《本草纲目》记载:苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽;在《千金要方》、《中药大辞典》六盘水苦荞茶是贵州西部山区著名的炒米茶,深受贵州老百姓喜爱的苦荞饮品,是当地彝族人民在长期生产生活的实践总结。六盘水苦荞茶是以六盘水所产的高山优质苦荞为原料,经过严格传统工艺焙炒加工而成。六盘水苦荞茶具有茶汤金黄,荞香醇厚,香味浓烈,且伴有焦香味,持续时间较长的特点,长期饮用,具有降血糖、降血脂,增强人体免疫力的作用,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗功效。六盘水苦荞茶与民族特色文化和自然环境因素有关系,是贵州民间特色茶品,市场知名度高,长期以来深受广大消费者喜爱。