肉禽蛋内蒙古
凉城山草羊
成年公羊有螺旋型大角向外伸展，母羊多无角或有小角，背腰平直，胸较深，皮毛白色呈长辫状，有光泽。尾根部宽大，尾尖细呈三角形，体躯毛色纯白，多数头部有褐、黑、黄色斑块。其肉质细嫩，肌间脂肪呈大理石纹状，胆固醇含量低。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
凉城县鸿茅镇、岱海镇、麦胡图镇、六苏木镇、永兴镇、蛮汉镇、天成乡、曹碾族乡境内。
登记凭证
- GIM 商标
- 26984214
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
凉城山草羊，内蒙古乌兰察布市特产，国家地理标志GIM登记产品。成年公羊有螺旋型大角向外伸展，母羊多无角或有小角，背腰平直，胸较深，皮毛白色呈长辫状，有光泽。尾根部宽大，尾尖细呈三角形，体躯毛色纯白，多数头部有褐、黑、黄色斑块。其肉质细嫩，肌间脂肪呈大理石纹状，胆固醇含量低。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
内蒙古乌兰察布市
成年公羊有螺旋型大角向外伸展，母羊多无角或有小角，背腰平直，胸较深，皮毛白色呈长辫状，有光泽。尾根部宽大，尾尖细呈三角形，体躯毛色纯白，多数头部有褐、黑、黄色斑块。其肉质细嫩，肌间脂肪呈大理石纹状，胆固醇含量低。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「凉城山草羊」是什么食材？有哪些别名？▾
「凉城山草羊」属于肉禽蛋，核心优势产区包含内蒙古。凉城山草羊，内蒙古乌兰察布市特产，国家地理标志GIM登记产品。成年公羊有螺旋型大角向外伸展，母羊多无角或有小角，背腰平直，胸较深，皮毛白色呈长辫状，有光泽。尾根部宽大，尾尖细呈三角形，体躯毛色纯白，多数头部有褐、黑、黄色斑块。其肉质细嫩，肌间脂肪呈大理石纹状，胆固醇含量低。