赖坊花生完整数据
油料福建省

赖坊花生

赖坊花生属多粒型花生品种,具生育期短,分枝少,荚果串珠型、以三、四仁为主,种皮红色等特点。其果壳薄,网纹清晰,果型美观,籽粒饱满,出仁率高。新鲜花生嚼感脆嫩润滑,细腻无渣,其湿烤花 生产品香甜可口,风味好,由于高油亚比的特点,产品的货架期长。

别名:落花生、长生果、地豆、花生米

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

清流县现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI01682
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标

当前条目暂无结构化理化指标,可继续查看质量技术要求全文。

查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时,以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

赖坊花生属多粒型花生品种,具生育期短,分枝少,荚果串珠型、以三、四仁为主,种皮红色等特点。其果壳薄,网纹清晰,果型美观,籽粒饱满,出仁率高。新鲜花生嚼感脆嫩润滑,细腻无渣,其湿烤花 生产品香甜可口,风味好,由于高油亚比的特点,产品的货架期长。

外观与品质

品质特征
赖坊花生属多粒型花生品种,具生育期短,分枝少,荚果串珠型、以三、四仁为主,种皮红色等特点。其果壳薄,网纹清晰,果型美观,籽粒饱满,出仁率高。新鲜花生嚼感脆嫩润滑,细腻无渣,其湿烤花 生产品香甜可口,风味好,由于高油亚比的特点,产品的货架期长。
风味口感
香甜可口,风味好;高油亚比的特点,产品的货架期长
可食部位
种子

选购与储存

选购要点
外形纹路清晰;壳薄易剥;细长个小;仁大皮红;嚼之有甜味;煲汤香气浓郁,汤色鲜红,滋味鲜醇;红衣红肉,细细长长(多为3-4仁)
储存保鲜
温度:阴凉;湿度:干燥;容器:密封;保鲜期:未提及

烹饪与搭配

煲汤

营养成分

每100g可食部(花生(炒)) · 数据来源:中国食物成分表

23.8g
碳水化合物
48g
脂肪
21.7g
蛋白质
601kcal
能量
563mg
326mg
47mg
0.68mg
1.5mg
171mg
1.44mg
34.8mg
3.9μg
2.03mg
烟酸18.9mg
维生素B10.13mg
维生素A5μgRE
维生素B20.12mg
胆固醇0mg
膳食纤维6.3g
维生素E12.94mg

食疗与注意

食疗功效
促进儿童大脑发育,增强大脑的记忆功能,延缓人体衰老,抗老化作用,促进儿童骨骼发育,防止老年人骨骼退行性疾病发生,养血通乳作用
适宜人群
老少皆宜

食用注意

胆病患者不宜食用

地理标志详情

登记年份
2015 年
证书持有人
清流县农业技术推广中心
登记编号
AGI01682

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

福建省

赖坊花生属多粒型花生品种,具生育期短,分枝少,荚果串珠型、以三、四仁为主,种皮红色等特点。其果壳薄,网纹清晰,果型美观,籽粒饱满,出仁率高。新鲜花生嚼感脆嫩润滑,细腻无渣,其湿烤花 生产品香甜可口,风味好,由于高油亚比的特点,产品的货架期长。

福建省三明市清流县

赖坊花生属多粒型花生品种,具生育期短,分枝少,荚果串珠型、以三、四仁为主,种皮红色等特点。其果壳薄,网纹清晰,果型美观,籽粒饱满,出仁率高。新鲜花生嚼感脆嫩润滑,细腻无渣,其湿烤花生产品香甜可口,风味好,由于高油亚比的特点,产品的货架期长。